[甜品] 糯米糍

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材料
8 m" p$ E0 N7 Q. L( K/ ^. g; wtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量
# c4 l/ ^6 d: o# U3 |+ L( v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L6 k& ?3 c, O. T0 n* z
做法
8 B0 E! }0 M3 \/ Z1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。
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剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。公仔箱論壇% i! [5 D# v' G' V1 f1 e+ @