" u0 Q+ u. X: P" M: \% L5 \
+ x' K6 g9 j6 |材料- x1 Y* B& n9 P& ^4 h1 Z" G9 @2 x
鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
; g( U5 R5 S3 j; l' r( g
" D; O% @' @9 c2 O7 z( ]tvb now,tvbnow,bttvb照燒汁料
. F# T& A' F8 ^' s8 g7 l6 g6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙5.39.217.77:8898$ r) M1 p" [5 J, S% U
y. V1 K$ y! I0 b9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' f8 t6 N: L6 Z+ m
做法tvb now,tvbnow,bttvb# v! ~5 {( n% n3 ?- F
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
0 M- N! {8 ^" N) v3 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ i0 _( ?, K3 j# H: ]
2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
! @/ v. `: q1 e( h" P; a. o
& d! e5 M+ Q1 d* t) i' s( h. J V+ K+ A公仔箱論壇3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。5.39.217.77:8898& i. `3 H( H- N, K# h) t1 W9 e
公仔箱論壇- m$ p* L$ H6 p5 w
5.39.217.77:8898, b/ J, z$ n# M5 Z1 P( I
貼士
! V: I+ Q5 `1 A* C8 E8 l5.39.217.77:8898鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。1 m; F5 R, ^( g4 z) ~$ z0 S. s
|
發表於 2009-6-26 01:48 PM
| 