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材料
U$ D0 O/ T- b% o5.39.217.77:8898鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d' b7 Z2 L$ B
0 S. U- b. _' `/ \& D* x- \4 @1 c4 Atvb now,tvbnow,bttvb照燒汁料5.39.217.77:8898, Q3 L+ F3 w8 ^% C V
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙
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做法
6 k, J% g4 Q" }5 ^3 s. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
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2 N. w5 R* e: K2 B3 |' {8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
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% u% t* \5 {- J! m3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。tvb now,tvbnow,bttvb# \6 R1 M6 W, l6 m; r7 ~, A
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貼士$ S: k, o3 Z5 b$ C3 l. W
鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。5.39.217.77:88986 K2 w. H6 t7 B) P
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發表於 2009-6-26 01:48 PM
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