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1 \& r. `- S: etvb now,tvbnow,bttvb材料7 n6 E1 K. h) E
鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
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照燒汁料* |5 @, I3 L6 l- \/ m) R( {
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙
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" E1 F2 b' r" a4 btvb now,tvbnow,bttvb做法
2 u- F$ e2 O# U7 C: G9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 \! z, T$ G4 L4 a: b
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2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。公仔箱論壇, z8 Y( c( a+ B! V) g
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3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。5.39.217.77:88982 s8 w4 n4 s9 o. b8 ]1 H. n
: L9 @$ S- B* ?% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D/ ^) V0 B. o1 q9 K1 S4 N
貼士5.39.217.77:8898, a/ L5 k% a: w/ b+ g
鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。5.39.217.77:8898: P+ |" [7 e" h1 n7 L7 _+ e" u
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發表於 2009-6-26 01:48 PM
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