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8 `" O; Q/ K& a材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, o9 R7 a( l) R7 _3 Q+ J0 c) o
鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許- t! I: Z0 }1 C: j( {/ C* l3 \) A6 Y
* _9 w" [9 i, x/ j) |2 R5.39.217.77:8898照燒汁料
8 A9 V$ V$ M/ L! V( [; j3 h日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙8 T1 {* V3 X- S* u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) I. N. v( N1 a
做法公仔箱論壇5 J% } ^6 v& h3 J3 b/ Z! z, s1 K
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
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2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
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3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。5.39.217.77:8898+ R# Y2 L2 t* g n
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, g" f: N7 f6 O3 O( k5 I$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! T( J) i8 j+ x* b* ]) stvb now,tvbnow,bttvb鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。公仔箱論壇4 d/ {. T1 y* H. ~) h+ w2 R1 }* u
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發表於 2009-6-26 01:48 PM
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