[中式食譜] 狀元八寶粥

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- F* V5 M6 D7 M7 {5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 i+ P6 Y) Y/ S- C
黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量5.39.217.77:8898  H5 Z4 P! m- A7 N! v9 H

0 B% H7 O" {/ e2 z* \9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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& K' s4 Z3 l" s  _5 d; O$ L4 P1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
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2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。公仔箱論壇' ~! q' b2 K( ?
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3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。
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9 r* p$ Q: }4 F$ B) \& F1 `  G5.39.217.77:8898黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。