[中式食譜] 狀元八寶粥

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材料% C, g& l0 M7 n3 a! {5 d; U. S, z
黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* I  D3 d) V* `0 b7 H

8 w1 n& o1 e5 O9 D1 ]- X2 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
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3 z. A5 w/ Q; m4 ]# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
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7 n' l! p( x/ F0 P公仔箱論壇2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。公仔箱論壇% N8 l5 z  W; D/ R
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3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) T1 v$ F' A9 S" l' V
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黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。