[中式食譜] 狀元八寶粥

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材料公仔箱論壇: i/ r7 B" Z8 ^1 U9 x
黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量
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+ }: D4 P! H6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898& m7 k! X+ @- z* x  \
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+ x# e- q2 \( K) [公仔箱論壇1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
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' o' L2 X& z: w9 r$ V2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。0 D5 [0 M7 [9 A5 b

# V3 s; d$ Y3 g# r5.39.217.77:88983.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! T4 l1 E# o) H' W
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貼士
" X! f$ `8 }( {5.39.217.77:8898黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。