[中式食譜] 藥膳鳳爪

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鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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" d  ]: ^3 S! I3 N' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料tvb now,tvbnow,bttvb+ W* N; o" P6 D3 Y- @2 \4 ?
鹽少許、花雕酒 1茶匙( F6 k/ y2 V! h2 s4 c
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' A, M+ R( Y* Z做法
6 h: C  I$ J! i: V; `5 c公仔箱論壇1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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4 {2 K# [3 b- U6 `8 v9 T2 L, ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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7 s- ^- l, P$ U公仔箱論壇: m$ F; o+ P+ m" r* }$ f' Q  [
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7 N& E+ r8 ~* C- ~+ l" |) B$ a5.39.217.77:8898燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。tvb now,tvbnow,bttvb/ {- h8 r8 {; ?

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