[中式食譜] 藥膳鳳爪

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* N$ }  n/ O0 W" }, r! d2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 I7 w1 E- Q& _5 j2 u2 `7 D, x鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調tvb now,tvbnow,bttvb  x; y- N" D+ {% M% n7 B

+ V6 H4 R: l, Q/ S8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料公仔箱論壇  {. ~5 @  E0 |& X+ J
鹽少許、花雕酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( w2 p& G& M1 w/ r

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, L( X, B3 _- d- K5 J7 N做法
) r* {" o. `8 E; u5 D- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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+ W  s0 g# P- x8 w: S% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。8 d5 U+ x  q7 c1 B1 a6 w5 y5 ?
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。公仔箱論壇. q) T, s9 T0 k- D" B8 {$ U" _

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