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材料
m: G' j* J2 n+ K鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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味料
6 h- [0 R! L& M; h5 }% ~+ I' k1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、花雕酒 1茶匙5.39.217.77:8898& G, y& G y" L3 G) V: b" o( j
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做法公仔箱論壇) e+ j- @/ p0 ?2 v, |9 Q7 m
1.將鳳爪的指甲剪走,汆水撈起備用。6 X4 z5 ] r! k% b( N) T2 F0 c' B0 g
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅,倒入花雕酒,再放入鳳爪,注入清水,開大火燉個半鐘。3 I2 }- W: j7 r/ i0 `' J' T
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb. `7 w8 ]- E* ~+ U2 |/ F
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水,否則會煲乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 Q0 k9 ~! z) w5 A$ _' e
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