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材料
) [9 c+ K$ D. f# u6 l大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克,山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D1 U! s, \5 x% D# ~$ ?* A% M
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調味料公仔箱論壇5 {& {/ N' G' x9 u+ K
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
, ]/ K) y8 w1 `6 Y6 N8 b1.將木耳絲加水浸軟;冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗,下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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! S# b1 o% G1 W- k) v( q0 c" b5.39.217.77:88983.取出兩塊大白皮叠埋,放入適量饀料,然後對摺沿邊揑合成半圓形,沿皮邊推邊打褶至封口,揑緊褶口位做成魚翅形,然後放入蒸籠。, M5 j) p& D" e7 ]( V: Y9 W
L9 b1 U8 A& B- n, gtvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水開大火,放入魚翅餃,水滾後蒸10分鐘即可。5.39.217.77:8898& |' C. B. }1 M" F- l% x3 E
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- J: S o4 p& D; [" q公仔箱論壇用兩塊皮來包餃,蒸出來個餃形會挺些,賣相更佳。
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