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) [6 `, h5 j' Y5 }# ^1 Itvb now,tvbnow,bttvb材料
! U( `' w( a7 \tvb now,tvbnow,bttvb大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克( N5 N- B V; n7 b4 f: n
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鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 . ?; Z6 J, w, |( o9 `1 E, l
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做法
2 e M2 C5 A9 Y( w# @6 q& V. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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: x9 \3 \6 d8 G2 e& }# g: I6 }/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。5.39.217.77:88989 p+ ?! _: y, {$ h& D
; Q4 W& U8 @ @; o K8 ]% S! L" ttvb now,tvbnow,bttvb3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。! |" y% l5 R$ u) o4 }
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用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。tvb now,tvbnow,bttvb# z: R4 ?2 b% J7 m
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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