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材料tvb now,tvbnow,bttvb, Y9 h7 [# j+ x+ N/ }, \/ |5 j, s
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克 K- t8 S8 O$ L) V6 [$ y
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鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 公仔箱論壇& N. l3 H" `" J9 W1 F( ] ?9 u: F
( e" o. T" C4 b( P3 d2 s+ M' r( h: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# F9 R/ P; [
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。5.39.217.77:8898( e$ R- I/ n& m2 X
/ B( Y& Y @- N- `tvb now,tvbnow,bttvb2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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# g! u3 M7 T6 S% Z" s# Y3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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, g) `3 x& x5 J4 W& N/ {/ Y4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 {8 h7 ?- ~. F; b% J) b
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貼士
x, v9 P& i" ] v" t5 ]tvb now,tvbnow,bttvb用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。5.39.217.77:8898: J6 I: P) f" C' p3 m
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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