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+ P2 t- S& h. Z! S1 o" E* @材料
: v* P" ^& M5 Ttvb now,tvbnow,bttvb大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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調味料
: _# p* i4 |# O. y/ P鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s- Q/ t2 K- \% Y8 V3 B
1 C) {0 R8 r( A2 p6 p" @* `7 G4 t0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
i/ O) h' W4 B) atvb now,tvbnow,bttvb1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。* n+ \% g4 Z1 `0 I c% I
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3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( q% q2 b0 M; ]; ~; Y$ [
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
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+ ?: c8 ]1 \8 I用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。1 L1 Y5 Z. Y* J: ^! U
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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