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[中式食譜] 山藥薏仁魚翅餃

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$ x) |- @3 x& B  l. _公仔箱論壇材料
* ^& s/ x6 z# j5 U/ d) H0 V公仔箱論壇大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克,山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
, A1 ?# z  o0 f6 F- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 n+ T1 ]+ j9 \5 K9 O: B( z; O
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ A" V% r# ~& i# C6 W( M5 `
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
9 D( l9 v0 p, l/ @& O5 n1.將木耳絲加水浸軟;冬菇浸加水軟後切絲。5 C, L/ s) I0 N: {& o& d6 s

/ |1 S  E4 Y' C' e+ O/ P2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗,下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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6 j% p# u* D; @! T& G; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出兩塊大白皮叠埋,放入適量饀料,然後對摺沿邊揑合成半圓形,沿皮邊推邊打褶至封口,揑緊褶口位做成魚翅形,然後放入蒸籠。
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$ c9 h) f1 P9 ~/ Z公仔箱論壇4.燒滾水開大火,放入魚翅餃,水滾後蒸10分鐘即可。  u5 Z$ ^+ z+ B" \- C5 L/ x5 s
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貼士
3 w* B& L0 P. N6 c% L; X& D5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用兩塊皮來包餃,蒸出來個餃形會挺些,賣相更佳。$ z3 Y' Q& w8 L# y& o! u
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