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[中式食譜] 山藥薏仁魚翅餃


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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 K8 x2 D+ P8 S, E  W
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克,山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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# {6 G, B9 D9 U- i" D; u4 e: Y公仔箱論壇調味料/ S8 H4 M- ]) z& B; h
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% s$ `, z7 K' ~' [2 Z; D, I! N

$ k& ?0 f* p- y8 c- l, Q5.39.217.77:8898做法
+ U/ U: E: y& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將木耳絲加水浸軟;冬菇浸加水軟後切絲。! D- v" ?% o9 \) d- b
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗,下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~* u/ W& X. e" U) J- g% r
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3.取出兩塊大白皮叠埋,放入適量饀料,然後對摺沿邊揑合成半圓形,沿皮邊推邊打褶至封口,揑緊褶口位做成魚翅形,然後放入蒸籠。, q9 }2 G0 @, A1 f! q. e

5 k$ _* B0 D5 V$ p/ u7 ^公仔箱論壇4.燒滾水開大火,放入魚翅餃,水滾後蒸10分鐘即可。
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用兩塊皮來包餃,蒸出來個餃形會挺些,賣相更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- Y8 G, B- q
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