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" n$ L/ E8 t8 z) U- r' p5 k材料
- `. _/ x/ ]6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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調味5.39.217.77:8898$ J" E( P6 `. e0 e$ C- F5 x2 ]
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量! u2 D ]0 \6 R; W* D, c+ ~
; v) ^* }% D* |( Otvb now,tvbnow,bttvb做法& K# @5 p- L8 M2 P, n* h8 G% r
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。/ s) i9 Z3 a2 I. ~+ [5 d
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。5.39.217.77:88987 o- G/ @: j4 A' z/ z8 y
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。5.39.217.77:8898! v* r4 B! V& Z
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& {0 [" ~- S8 _) Q( M0 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" O& h" h$ E3 ~
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* }5 A3 M8 _8 C: l* Atvb now,tvbnow,bttvb鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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