[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) a& m/ m) |: a9 A' n2 Q& o
黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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* G6 h$ f  q& T) y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味9 _! Q( t3 R0 B
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量. p( l  G# |+ K: x8 c3 f
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做法5.39.217.77:8898/ H  T( ~" r0 z- y% `. y2 N
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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$ v2 H1 v' c6 p# \2 z" ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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* g5 T/ J2 g, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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& u# a4 m- V) f) d" m9 c鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。4 N, f) J# z3 c, E' [3 [; }