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, T; {7 j6 ?2 \公仔箱論壇材料
6 J5 y5 X6 c* `, F: P `tvb now,tvbnow,bttvb黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ _. E- {; b0 Z+ s8 v
$ r: b/ R' H& h' a, ?調味
/ c2 V# \& `6 O/ w老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
4 p2 E/ k, }# R' {: Z! f/ |, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V) @, C# I6 ]% \' ^5 z5 u" Wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 Z" F% _) S% i0 T
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。公仔箱論壇7 O* `# d$ a3 _$ j
. n5 z- i! o) M) i2 x9 _, G }; Q公仔箱論壇2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。( j, w7 @. j5 a5 _+ ] M3 v# Q8 i
4 x3 N& N: b2 V3 w) w, H9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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7 k. ]) F: A _# p& x o1 v- B R公仔箱論壇5.39.217.77:88983 C' f m: U! ^& y3 w: K% p
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。0 J& h: ^ y3 R3 w! v
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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