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材料
; a3 ]" b) n0 D3 z9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升公仔箱論壇# j6 {) G5 k8 x6 M4 g7 t
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調味tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 c {. d0 e8 s K
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
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做法8 {7 r1 {$ @. m2 w2 o* E
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: a9 G5 U' F2 s
* l8 K- ?% d @' D$ w# |公仔箱論壇2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。5.39.217.77:88981 s+ m9 o- f" ~. C$ U5 k
$ V' F; L! O% m N) |2 |3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 H' \$ u! N) y2 X: t7 _3 y
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6 a8 T$ J% J, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77:8898+ n! T) b6 R/ k8 F2 o
鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。公仔箱論壇6 N4 h% h8 r* f4 Q# L
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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