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[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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: x# u5 ^) M# Z/ G+ Q/ E6 n, y2 ]公仔箱論壇材料
5 Z  t/ {, N8 H% |' d" s( r8 k8 J公仔箱論壇黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
4 F+ e) j$ s. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ^. X  ^: w7 z; e! B. a
調味" @" g. q8 w0 _- D
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量公仔箱論壇2 T6 }3 M0 v0 V& L# `! X2 e
5.39.217.77:8898' e! E3 Q1 A  m1 q& j4 z1 U2 w  E
做法
4 n. T1 u- y" [. Y. d* p2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水,下鴨舌汆水撈起。% N  {5 s! x+ I# U! A8 q) X' g

1 I2 t, e- P" `tvb now,tvbnow,bttvb2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗,以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。5.39.217.77:8898* I5 R7 w0 o+ R, B$ R

# u5 e7 X' P0 L8 _3.燒熱鑊,倒入已燉好的藥材,下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油,以生粉水埋芡煮勻,即可上碟。
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鴨舌一般以急凍出售,可於凍肉店買到。
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