[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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* s/ P7 R- y4 q, s7 E, @7 T材料. w/ k- z: S# j! x. J3 R
鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
0 @0 I8 d( t' C1 U1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 a* F6 C' c- H, ?' o( }
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做法9 ^: c: B1 r2 S0 a- S1 Q( T) Y
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
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2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。tvb now,tvbnow,bttvb+ z; p/ [+ M; @. e" h( W

/ {- S2 B  {* Y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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. w" @9 v& ]1 @7 k8 t  ^公仔箱論壇如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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