[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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材料5.39.217.77:8898+ {* j- t: L/ u
鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! N: f1 `3 F
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做法% V3 X. k" V1 c  X2 \/ N) Q
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。5.39.217.77:8898! k( s' e& p2 b4 |' c+ V7 d4 N

8 X& g" B1 L/ h$ E4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。tvb now,tvbnow,bttvb# B- K+ t# B8 P, T8 @
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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& N" o/ l) K2 c# G4 O. Q- j  Otvb now,tvbnow,bttvb如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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