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7 k, K, F: D5 i9 B2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( e. L$ O2 y7 j; H鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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做法5.39.217.77:88987 E/ r/ n& P0 d1 A, W1 i
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 H( O1 m& T. E* M6 F+ S
2 b% R! A1 T( {2 `2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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: v& m" Y* g" a5.39.217.77:8898如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 公仔箱論壇5 X' X. S7 w2 P2 L/ r5 L' o
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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