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材料5.39.217.77:88987 O: |. t& B3 `" z) [/ l
番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克4 ` Y; M8 i5 n; {' E
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5.39.217.77:8898- R* f% [# ^/ D( d3 j
調味料4 u7 ?1 U( B- _+ |5 j" l
檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量
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做法
; C1 X) P1 I' V: o' O' I1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 j" P) S$ U# e, ?
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2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。% ^! i1 N( v _, u$ b0 Q
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。, r, ]8 z8 @) F0 r% d
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$ m, a% z4 U2 Q* l: F9 d/ t5 r5 \5.39.217.77:8898用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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