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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 i0 ^4 e! W' |& U& i
番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克0 M4 m- E3 X! f. E
, s3 f) d1 M# K# F& R9 O公仔箱論壇 R8 H, L) u& O7 a. s7 U/ l
調味料* Q. N& V7 F% b
檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量
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, P1 a3 f6 @ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
/ N7 f% \. ~+ i2 F8 S' M+ P7 i4 s1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。
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! m0 ^: @9 X L4 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。
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0 y/ |+ q' n4 K& ^6 j& o/ T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。 4 I: M2 t' q9 s; b# L& b8 Z
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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