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材料5.39.217.77:8898/ a' G! [9 S/ O6 e- E% Z
番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克5.39.217.77:88988 w& j! ~4 \# K2 e" \$ P6 \1 ~! Q
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檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量
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做法
* I* w4 \. M/ v4 K$ r1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。tvb now,tvbnow,bttvb, w+ |2 Q: c* d. N0 `
) L# S# V; `# R, v+ c& _- w0 ~5.39.217.77:88982.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。5.39.217.77:8898; t$ F2 G" D# D: Z* T2 j/ i
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貼士
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用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。 5.39.217.77:88986 p! z$ q$ P; ^# H0 {, u
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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