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材料
8 ~. s+ r2 ]5 U" M9 y% v7 [5 f公仔箱論壇番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克* ]. z+ @, n' @1 ]# u1 r2 T3 l5 j
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6 W7 U4 y. b8 D% V% U0 n調味料5.39.217.77:8898 q. K) }: u: X) ^
檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量
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' D2 v1 u, O. F: L B; @6 i3 {1 E做法
' v; e9 w1 h; t1 q/ E8 W2 etvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。公仔箱論壇/ m$ N' P; P2 J( b8 h
# T, C( Q+ v, N/ L. O2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。- \1 o& y( g5 p9 \. M
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。: V/ a% L- S ^& ^$ c5 E M
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb. _/ l& Z+ o: p* q% D4 N: h1 l i
& k! a8 ?, N! v( p0 Y5.39.217.77:8898用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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