[甜品] 冧酒提子乾朱古力慕絲

nt1972

7 \( t( A+ w' b1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V# p7 e, s4 d0 R, ~  Q% r5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 _0 x; U# u! K; m0 ~) M
冧酒提子慕絲：加州提子乾 25克、蛋白 60克、糖 40克、忌廉 100克、椰奶 40克、冧酒 25克、椰子酒 20克、魚膠片 6克
6 }8 W6 \7 J& D' q  J
3 M" p8 F4 {  X  L/ R公仔箱論壇朱古力慕絲：蛋黃 20克、糖 30克、牛奶朱古力 80克、忌廉 200克、魚膠片 6克& X; r3 h4 o" F& w* m1 A
5.39.217.77:8898- o, z( n  {" p0 H, |
5.39.217.77:8898! e' q% a* g( b
做法
" E6 c+ b8 f7 z6 Htvb now,tvbnow,bttvb提子慕絲1.將兩種慕絲中的魚膠片分別浸凍水至軟身。) m+ H0 H7 W5 N, i  h
2.提子乾加冧酒浸30分鐘。; W# W( v8 V5 l0 V
3.把瀝乾的魚膠片放入微波爐叮 30秒至溶，加入椰奶拌勻。
* l# P) n/ p$ R8 Z3 T公仔箱論壇4.將忌廉打至企身；糖及蛋白亦打至企身，兩者拌勻後加提子乾、椰子酒及（3）拌勻。將保鮮紙鋪上碟，放上蛋糕模，倒入慕絲漿，放入雪櫃雪約 30分鐘。朱古力慕絲
/ p/ F8 ]# [/ j9 ^3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將忌廉打至企身；牛奶朱古力放入微波爐叮30秒兩次至溶。6.將蛋黃及糖打起至變白色；將牛奶朱古力加忌廉拌勻，再加蛋黃糖拌勻，最後加已叮溶的魚膠片水拌勻，倒入模，放入雪櫃雪約30分鐘。將兩種慕絲脫模後上碟，伴上裝飾便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 I% U0 P' z1 h
" }3 e5 a3 h; W4 m. H% e
貼士
& U/ J. \9 A9 B" g) ]/ a5.39.217.77:8898浸軟的魚膠片與朱古力，放入微波爐叮溶最方便；但切記每 30秒為一次，分兩次叮，一次過叮太耐，很容易過熱，於爐內爆射。