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[西式食譜] 提子乾意大利飯布甸

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材料  Y% t1 u3 A, p4 A, q$ i8 X- p1 X
加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個(肉切粒)、青檸 1個(榨汁)、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克3 S$ j0 U% W* W# W* F

( t% k9 e+ f3 K. Y( k! X& L1 q+ v5.39.217.77:8898做法
) G3 l. U: ^) H9 Y2 }' q: G, ]2 W8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.呍呢拿枝開邊取籽,將籽與糖混合,用手捽勻。
1 v- v  }- n# [  _$ w/ Z! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加意大利米,逐少加入忌廉及鮮奶,邊煮邊攪拌,直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後,轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻,加入(1)煮溶後,再加蛋黃煮至汁液再收乾,便可盛起放入圓形膠模,再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。3.將(2)從雪櫃取出,面鋪上芒果粒,脫模後上碟,放上裝飾便成。公仔箱論壇( O4 [8 d9 ?* m; g
公仔箱論壇8 l- S/ D' H3 Z3 j$ _( b
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$ p0 c2 M5 k$ F& \5.39.217.77:8898意大利米煮前先放滾水中煮 7分鐘後瀝乾,再加其他材料一起煮會更快煮熟。
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