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[食肆地點] 星級小食$45 爆汁和牛鵝肝丸

金融海嘯揮之不去,連特首都要減薪,不過凡事向好看,飲食原來跟投資一樣,可以「趁低吸納」,打工仔人工縮水,同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調,在MEGU食個 Tea,$100便可落樓,此情此景,海嘯之前實在難以想像。5.39.217.77:88989 C  a2 W0 V7 x/ b. F" z4 `

3 z" |  L3 ~" o4 P# ~" l公仔箱論壇平民價嘆頂級三文魚乾
0 }/ |' t. Z" {' e# T$ C! I# @公仔箱論壇紐約最著名的日本料理 MEGU,就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客,2007年進駐圓方時,更豪花三千萬來裝修,極具華麗氣派,標榜由日本進口的高質量食材,與創意十足的美食,今次推出$48小吃,亦拒絕將貨就價,為保MEGU的金漆招牌,不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶,即可以平民價$48一嘗星級小食,包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃,北海道海產乾為最佳的佐酒小吃,甜中帶鹹的帶子裙邊,煙韌香口,口感像魷魚絲,卻來得更幼滑,三文魚被製成通透的魚乾,吃時有咬口,且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃,其中炸澳洲和牛鵝肝丸,更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內,先以慢火蒸熟,再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸,吃時外層香脆,肉汁飽滿,牛香與鵝肝香香氣四溢,滋味無窮。除美食之外,多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應,除紅、白酒外,就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。
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$ N' w/ k8 R1 m$ ^5 M. k炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒(前)、 Sake Margarita$48(後)5 A, @: Y$ L. s# o
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6 N: X3 W9 C. h$ @5 t公仔箱論壇和牛丸外層煙韌帶脆,一咬下醬汁四溢,牛味香濃,鵝肝雖少,但香味十足。
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$ x6 a, {, G9 ^tvb now,tvbnow,bttvb日本淮山配芝麻$48(前)、 Chocolate Lovers$48(後)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g# b  o- R7 r- W

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日本淮山即牛蒡,口感爽脆,以秘製醬油炒香,加入蘿蔔絲及芝麻等,更為香口。 公仔箱論壇+ o% M- B  d7 _2 b3 ~. r
帶子裙邊乾及三文魚乾$48(前)、 Sake Sunrise$48(後)1 y: n0 d* M; y1 D& @

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- C$ A5 o/ U1 s  }2 f8 I* x: c北海道入口的海產乾,三文魚乾鹹香十足,而帶子裙邊則帶一份清甜,一食即上癮,佐酒一流! 9 E  w7 r# X6 _2 {

/ Y, P. w" g; o; t6 o0 P脆炸芝麻雞片$48(前)、 Honey Moon$48(後)5.39.217.77:88984 q' h! g% f0 u8 N7 r
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選用宮崎走地雞,肉質富彈性,以芝麻炸香,份外香脆,口感豐富。
! q, Y  u3 h- W6 }. d: n+ Z- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" Y% z% i# Z6 m* Z2 Q( r. j9 f& r8 B公仔箱論壇■ MEGU的戶外環境清幽,旁邊有水池及椰樹,實為嘆下午茶的最佳地點。
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MEGU(尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
; ]$ o: D# U# J' u$ K: k' R5.39.217.77:8898時間︰ 12nn- 12am
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1 W) |& _$ v' {/ t9 Y5.39.217.77:8898$180法國皇室滋味煙鱘魚5.39.217.77:8898' y% T! t  S- d5 _. g5 [
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia,去年底首度開分店便選址香港中環,帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬,叫人大開眼界,今次則收起價值連城的魚子醬,卻以英式下午茶的形式,將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食,一一放到兩層的層架之上,價錢絕對喜出望外,每位只係$180!煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚,全部來自 Kaspia法國的煙熏工場,以柴火及秘製香料製作,味道獨一無二,鰻魚肉色通透,肉質軟腍帶嚼勁,鹹香十足。Kaspia的用料講究,食譜亦是跟足法國老店做法,就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國,香氣濃郁,入口順滑,簡直是皇室享受。  ?: W! F# `% q# e
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8 c* ^8 I- e* B5 O  V4 ?tvb now,tvbnow,bttvb前排左起:鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起:西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。
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! l0 j7 \- n$ X9 C, g  mtvb now,tvbnow,bttvb前排左起:朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起:可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。
; y# S0 z1 b8 m7 S/ G  C! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" l+ Q, G. i
提子鬆餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y& |9 r1 B7 R  m; P4 v

- h' u+ V7 H/ m; ttvb now,tvbnow,bttvb鬆餅塗上來自法國的果醬,牛油香氣十足,果味清甜。
5 P. Y: D* ~7 Y3 V1 ~- g2 j% P5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 H+ c- q- s7 K5 R7 K9 c- e2 \
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Caviar Kaspia(中環置地廣場)5.39.217.77:8898- y5 T) q. h6 f3 s% _( u, F
時間︰ 3pm-6pm
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