金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。公仔箱論壇! o$ {" z9 U: I, O
1 B' V: e3 `/ @+ f
平民價嘆頂級三文魚乾
+ b! |/ s/ w2 P1 i. z7 v% e: g公仔箱論壇紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 w- I1 ^) O$ E, o
, F3 P( D5 K( h; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
L2 G( Y2 G4 d' p/ Ltvb now,tvbnow,bttvb/ O9 f+ q9 f2 r: ?4 |9 G( f
& r( r, U* R% e2 [( Y0 S/ q( ]公仔箱論壇和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 % t* k+ K, v L+ M9 i2 W
0 {0 B; j l6 _* l4 [, @3 ?日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）/ k0 O$ J0 U6 ]6 i6 U2 _( F5 j
5.39.217.77:88989 {! ?/ y) Z% Y: z$ U, K# V
 5.39.217.77:8898) I6 q) y/ J( \, x% }# X# ]
日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。
! _1 A$ K' _4 W# A9 q; b公仔箱論壇帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）tvb now,tvbnow,bttvb# k! C, z) i+ R a3 n* `$ l
$ {2 h) e4 } |+ U, _ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z3 s4 i5 i: |6 I y f北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
- D) k7 Z; a9 w' y公仔箱論壇5.39.217.77:88982 x! T2 m5 [! k* i( L7 t1 c
脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）
" B$ M" \2 Y( n/ h; }9 V公仔箱論壇
! ]6 k8 n) w) v8 H; C3 {* e& t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' _) ~6 R; f. G t* n9 S- L
選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。
6 Z0 x; b1 k. K8 u& Q) ~2 itvb now,tvbnow,bttvb
4 I3 b" p: U6 ]) ?
0 [6 l: O% \; N; E3 i5 a% {5.39.217.77:8898■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 W4 b0 m t# }; U
" n- T( {+ u5 T
MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
' q! O$ ]( d! D/ M+ H* \, j( ?5 ^時間︰ 12nn- 12am tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ m# ]- o1 Z; h0 V0 V/ |1 D
- K0 e# h8 v! N# g公仔箱論壇$180法國皇室滋味煙鱘魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 c1 q6 n0 z! |0 h1 B
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。
) g- t$ D/ d& b7 m, k# y6 R% b: @6 x4 Y$ s5.39.217.77:88987 ^# H, b/ T6 I2 o4 w
 公仔箱論壇" v. J5 [2 J2 e& f& k* u; R
前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。 - Y+ Q8 h- u- ?
1 G4 P2 ?4 w% a6 K1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H' L6 t% L5 I" G, T5 u公仔箱論壇前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。
% b% ?( ~9 T. a# `' A% D1 V mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w$ l4 F& @! C# l: y% d: J# D提子鬆餅
7 S' ^" K! Q2 ~4 {3 N3 f0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 n6 q" C4 x$ P
鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。% O0 M q. c# L8 R: m. V
/ I( w! b0 P% @8 [" m
 5.39.217.77:8898( z; d: I0 q" U( Z* t6 d% v
Caviar Kaspia（中環置地廣場）4 {, Y% ]3 G! v
時間︰ 3pm-6pm
* D' A7 I! v2 Q2 r9 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 P+ a& y: _& a3 n
 |
發表於 2009-6-23 01:41 PM
| 