金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。
3 k* y3 u* P9 M$ Z1 |5 F5.39.217.77:8898
( V5 Q7 s/ h. t$ D4 }5 Y1 U5.39.217.77:8898平民價嘆頂級三文魚乾
+ \/ V6 `3 s7 i8 F( z公仔箱論壇紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。tvb now,tvbnow,bttvb2 S+ _1 w- ^1 a6 r+ E2 U
( M/ Z7 u$ ~/ Y( \ \. p; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
1 m# y' R/ b0 a8 [: E" E公仔箱論壇
- [- Z) d0 l' |4 q7 f公仔箱論壇
3 o2 u, y$ S1 y) v' e% H公仔箱論壇和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。
$ ^& I' b2 }1 `8 @3 e& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v R) E0 Z1 C, B) [& u2 j! c$ {7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
7 q! M+ f2 F5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% _# J$ U+ h* u0 n, `; M& q
 公仔箱論壇0 t- r/ J# K3 u( x, n
日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! G& L% F' R, N
帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）
+ l+ y+ S1 v! D/ S. h7 l/ Y# r; I: [. r/ y1 ?3 E
 % \' b6 j% a1 s n! J3 B1 o8 U% O
北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
; v$ m i; u* W/ B$ w7 t$ y; ?8 P. [; W
脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）5.39.217.77:88986 i* H9 w4 c1 u- U4 \9 p
6 H+ h; Y) a4 t! X$ R* ?tvb now,tvbnow,bttvb % L/ ^- ~+ N% N2 W# M; S
選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。 公仔箱論壇# F+ v' b4 D. C3 T: S
: n* F7 }4 l3 R; d2 ^! K , T! G6 G' R3 g0 L! q
■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。% f0 T8 x, s& ~6 y% Y2 K
: R( ` t5 K. e8 U! r* v+ l$ KMEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
: {' m+ s, s) ]+ P q* H時間︰ 12nn- 12am
- k7 K5 G5 v, Q7 a0 |/ K( {& c公仔箱論壇公仔箱論壇: K$ M& ]2 \ w
$180法國皇室滋味煙鱘魚
" B7 {1 w+ R( H' T0 ?4 Ptvb now,tvbnow,bttvb具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: g- [% ]5 Q( [
8 a7 c7 ?* n; X, r: N8 \6 ~8 f0 {; }9 i5.39.217.77:8898
$ V G3 v% ]# O+ p前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。 ( F1 @3 H5 ^/ e6 K8 l+ e# d
& t3 |1 g7 P' ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c/ w* Q$ y$ q: f' J' U' k
前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。
, w* S% n' v6 B# I公仔箱論壇公仔箱論壇7 x M! ]$ Z' l4 {
提子鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 N9 _7 O$ \/ R2 ?3 ~4 Y
 # n* S" d2 V' _, ]& H
鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。
1 v/ E2 a, a; V公仔箱論壇9 S. M( P# S8 m4 i
0 }4 H3 |, {1 s( H dCaviar Kaspia（中環置地廣場）
% d d" P* H3 |時間︰ 3pm-6pm
6 j- \/ `4 R* p$ R g1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B: }# _8 M% y7 M公仔箱論壇 |
發表於 2009-6-23 01:41 PM
| 