金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。
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平民價嘆頂級三文魚乾
2 c1 R5 D9 o2 {5.39.217.77:8898紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。
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$ [9 g' q9 l9 E4 j( r; D2 ^公仔箱論壇炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
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2 r! a( {9 S- W! s/ r% y( N5.39.217.77:8898和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 公仔箱論壇/ v8 a" y# N; }* e7 {$ W; a3 @6 q
) V# s m: O5 T5 s9 S% x1 otvb now,tvbnow,bttvb日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
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* m3 g5 x- b1 W3 S" S日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。
3 ]& i* D' S6 v5 p- X% v- }: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）5.39.217.77:8898- V, n; m I5 w1 u) z* O$ s7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ `( H A2 f8 W7 T- y$ k5 S
1 }7 q% _3 X J( I% ]% m9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！ 4 b( x* a# G) r, U! X1 }
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脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）
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9 q0 x( B9 b! m+ v& P0 u1 d1 ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 r/ j$ @! U5 N
選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。 : p6 t4 y; u- C5 u: O
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■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。
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MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
( F* `# F/ ^, Y5.39.217.77:8898時間︰ 12nn- 12am
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3 [% r4 d, W/ I- v. E3 X公仔箱論壇$180法國皇室滋味煙鱘魚
6 U' d8 G# g9 O具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。5.39.217.77:8898 g) p. T& E, Z2 `- J1 {
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8 {, o Q0 H0 z7 K- n7 a前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。 5.39.217.77:8898) w/ X6 B% |$ t. S
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; [3 L3 w" E# g% D8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。
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) {3 P( K3 C1 e7 [. o% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子鬆餅$ f# x" q4 Z, k ]. m! |4 D
0 h& D& R& O) i0 |- H$ otvb now,tvbnow,bttvb鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。
/ J E V# ]: H; N/ i! N1 d- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% \' r" H/ q3 S# I" \Caviar Kaspia（中環置地廣場）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! b& z( ]+ G# H# Y
時間︰ 3pm-6pm tvb now,tvbnow,bttvb$ h+ @% S; [4 g' n6 I
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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