金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。5.39.217.77:8898: z; T1 r, O& x1 J& X6 q
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平民價嘆頂級三文魚乾
z; U, c. b8 ]" ]3 c/ G/ H公仔箱論壇紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。5.39.217.77:88986 K6 W$ T8 Z4 e2 U9 h6 R0 ~
: ]5 M5 P* Q8 g- C1 Q' @; {炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; E3 f5 B0 l7 @1 T" H
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和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。
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. p6 {: D+ q# n# V; d {公仔箱論壇日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* I+ @% y' b1 A+ L) @6 e
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* r2 B: k0 G9 O* m) K& l2 Itvb now,tvbnow,bttvb日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。
2 I/ F: \% G/ P: k! w; G: U/ s% j- S* @5.39.217.77:8898帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 | ]. @$ @/ }% |7 V
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+ H) U- ?( H& q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！ 3 ~6 [: L2 w6 q6 a+ L& l. d) |
5 q: Z. M& A# M1 ztvb now,tvbnow,bttvb脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）
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選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。 公仔箱論壇- V: K- h; G8 q6 M) z
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■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。, W* j; u# m- l" f8 U( Z4 l
- k, S4 n, z9 ` E4 t. N) O6 d8 ~' E公仔箱論壇MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場公仔箱論壇9 g1 M7 ~3 ~4 H9 v
時間︰ 12nn- 12am
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2 q4 |$ l2 q9 L: L5.39.217.77:8898$180法國皇室滋味煙鱘魚5.39.217.77:88983 X! u6 q/ J4 `: D+ m6 g/ {
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。 t5 y V0 p. Z/ C' v1 S3 R
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前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。 公仔箱論壇+ |. J" C* {. h5 j) L! \
7 Q! K) }7 `# x' `% g/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 e' U1 Z& {& a
前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 5.39.217.77:88980 Z e8 y/ x+ I, P, N
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鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。公仔箱論壇% u6 x d/ ?& `; F& v3 v6 Y# A3 j6 E
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Caviar Kaspia（中環置地廣場）
) ?5 D ^* x- U( Q7 k5 }tvb now,tvbnow,bttvb時間︰ 3pm-6pm
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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