材料:
* ], N) {4 \% Y3 Ltvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 183g
2 t. Q5 d: n+ ~7 I p, P$ v o酸忌廉 146ml
0 M/ b" l7 d% B) r0 U# _! @淡忌廉 60ml
" Z8 l% g; P: L" Y, h4 G% ~2 o& o. I砂糖 87g5.39.217.77:8898- P: } S$ p9 y6 M0 T* `
蛋 3隻( y- S( t$ S5 c+ a4 h* P
粟粉 2tbsp
5 V( s* m5 N9 w( o- ~3 ]檸檬汁 2tbsp
. }5 Y- ~. I0 k0 }8 X8 P藍梅餡 50g
9 O* L0 P* ?7 Z' y* s" T8 r' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^( e. _ r3 |0 u( mCrusttvb now,tvbnow,bttvb4 Y: j, m. f+ V8 R
麥維他消化餅 73g
9 t! l. @& c" N8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 1tsp(optional)5.39.217.77:8898) b! H5 X. K/ G& e! d. k+ a5 o- g
牛油 32g
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PreparationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ F0 q8 q; h% w
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟公仔箱論壇1 u6 Y0 [0 ^5 f" v ]
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
" ]( H; ^+ H" A; g3. 牛油以熱水座融
! d) a3 M0 s% wtvb now,tvbnow,bttvb4. 預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 _3 {, K7 Q9 h
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1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉5.39.217.77:8898$ F9 J# O! L$ d! k2 b5 g0 Y
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平tvb now,tvbnow,bttvb% e ?& x% Y3 X2 s- t) c* C, Z
3. 放入雪櫃冷藏5.39.217.77:8898( |! i% e4 [( f+ L/ ?$ T
- U9 W3 e# d# P7 XFilling
/ F0 i" C* c# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
" F7 l: [3 \# S6 E# d% T9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)公仔箱論壇9 h! \- B; J& a# ?1 h# G3 @; g: I, X
3. 逐隻加入雞蛋打勻& Z0 R" e& D# ^) a& E( L) g( K. |
4. 篩入corn starch,打勻
2 p1 f7 y1 a" J: J6 _3 ~5. 加檸檬汁
' e+ ^5 [' J2 s: m6. 加入鮮忌廉5.39.217.77:88985 ^. i2 b* }9 X v
7. 麵糊過濾公仔箱論壇! \6 Q* R! ]4 ]) y, X
8. 混入藍莓餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K$ ^5 m! k. H6 L* E! f' W& I
9. 注入餅模
Y1 U% S. ^9 q) K' [, K, }: A; x10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
1 ]' r3 z8 ~' T9 x: K' K1 K' U5.39.217.77:889811. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)公仔箱論壇; q; v9 V4 J% h, c+ ^
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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