材料:
' B. r( F! A7 \* S1 A2 w公仔箱論壇忌廉芝士 183g
- \ ]; B4 K1 c& J酸忌廉 146ml. @+ W# O& M' B" c( Z" p6 Y
淡忌廉 60ml公仔箱論壇; A9 }- _& f# M/ y; @: \( [# `
砂糖 87g
6 P1 A8 O+ O5 Q2 k( q! Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋 3隻
$ T8 j( `: A: i, S& e7 {, p粟粉 2tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 l" o( K1 U1 N9 D
檸檬汁 2tbsp5.39.217.77:8898& F/ u ~/ j9 V3 M& K# ~4 D; c0 `
藍梅餡 50g % V/ x: f- x! m! n2 V
) P4 c0 e, G2 K X公仔箱論壇Crust公仔箱論壇) Z; d& n: o$ x
麥維他消化餅 73g
$ ^$ F2 \6 W+ N6 Stvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 1tsp(optional)
3 b$ k7 h$ e1 d; Y牛油 32g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% r, {% w) d0 D
h8 ]1 V) k2 A9 c% u3 jtvb now,tvbnow,bttvbPreparationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 P6 `0 k1 J' r# r x
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
, m8 T* L4 p2 h" g- }! S2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水' A% ^& D! T* u( [* Q. a
3. 牛油以熱水座融5.39.217.77:8898" A* d2 g. Y5 R/ Q9 o5 k) B
4. 預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e; M" o8 M" o/ p4 S8 [
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Operationtvb now,tvbnow,bttvb3 C1 I/ j/ b; }& d+ [5 \
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
[7 _+ k3 ]5 H% {5.39.217.77:88982. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平5.39.217.77:8898/ L; V$ b; [: \
3. 放入雪櫃冷藏5.39.217.77:88988 q* R' I0 Y1 p ? m
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Filling公仔箱論壇! C( @$ y5 y6 h3 k- D
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
9 m, r- N4 A( b公仔箱論壇2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
" V7 D( C8 h; g3 \* B: M3. 逐隻加入雞蛋打勻' p: t9 N" A$ w I1 c; \
4. 篩入corn starch,打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# r2 b( H* s# F+ W# |
5. 加檸檬汁
+ h! \- J& D7 C" h$ H- _6. 加入鮮忌廉
6 I' r* i* J# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵糊過濾公仔箱論壇% b' ]; J. x% U1 P% y7 w3 N9 H- ]
8. 混入藍莓餡
9 d9 s, [. i' Y: U3 L% p/ \- s- Z0 [9. 注入餅模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! P4 B. |5 H- W- G# B& V3 k
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘5.39.217.77:8898$ h2 u. L+ k f @2 b U
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
+ o5 d# E% }4 ]5 N公仔箱論壇12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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