材料:
% e; @; A5 ?: w忌廉芝士 183g
' [; t( t% N9 {7 {7 E5 h' ^4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸忌廉 146ml
/ z1 \8 b2 E6 w A! \ z3 M9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 60ml4 y; N0 O" d7 G% {
砂糖 87g% v3 P; D- r! S
蛋 3隻
7 l; c! `7 C0 A% l; J+ ^ @7 ^' btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A- H- O# M5 o" u C
檸檬汁 2tbsp
6 }" x- U# C) i& d- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍梅餡 50g
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9 j2 y5 B% o6 J4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crusttvb now,tvbnow,bttvb! @: n `: x/ i) k/ h" J* F- Q8 `
麥維他消化餅 73g
2 @/ z0 I# g; g) ]: Y玉桂粉 1tsp(optional)tvb now,tvbnow,bttvb7 O* {2 V; T4 f1 Z5 M& s0 }
牛油 32g
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Preparation公仔箱論壇# L, x3 n9 d M9 f4 T
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" G! T2 G0 {1 l# R8 U' M
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水5.39.217.77:88985 M# x' R7 {7 a Z% Q
3. 牛油以熱水座融# }$ m: }" r4 [8 Y
4. 預熱焗爐200度
2 G7 d! {( P: Y+ L) s5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 W7 b. i1 U( c: j6 X
Operation
v8 P$ \& A% x: R, X: P: i1 E5.39.217.77:88981. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
1 o Y# F/ _' v公仔箱論壇2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
& }4 C! m$ y7 G" ?2 ]% W3. 放入雪櫃冷藏
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, c/ P( Z* ^/ |/ F3 Y4 H8 Y8 \* wFillingtvb now,tvbnow,bttvb7 z2 M, E; R' H8 T% `' {
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
- q8 T. }) \2 E3 z. E' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
$ _' N, P8 J2 J' p3. 逐隻加入雞蛋打勻
9 q" f G$ @& F% P8 m公仔箱論壇4. 篩入corn starch,打勻5.39.217.77:88985 {- }+ ~* g ?! J- o2 r& O
5. 加檸檬汁公仔箱論壇5 Z7 K# s6 a0 T2 Y6 {# Y
6. 加入鮮忌廉5 ~* ~/ [' }* ?3 V- R* [/ ^
7. 麵糊過濾
3 r0 ~- p9 m# ~: j8. 混入藍莓餡
3 e$ V( d, {* H, v1 [) |; L公仔箱論壇9. 注入餅模
) L* D/ `# T& W, j. l10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
( L' h0 Z( _5 i+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
) V6 J- W6 M, r D5 Q. ?+ K5.39.217.77:889812. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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