材料：
0 R7 E1 a7 p# Q0 M) w5.39.217.77:8898
2 G; j) U k3 i) h8 G$ f, L公仔箱論壇豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許5.39.217.77:8898) z- q/ |: T% N
/ x* b1 q+ X: H3 y- E調味料：
( Q9 e9 H: |) F* k5.39.217.77:8898
1 J- R7 B! p: J% d8 Z7 v1 ~. J鹽1小匙 醬油少許
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3 Z" w _! H' Y! z1 g5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898/ {2 U" O8 Y+ _ w( p6 ]8 [
/ |- S. G2 u- V0 d1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
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$ M3 n6 t. W7 N9 A2 ^# i5.39.217.77:88982. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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