[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律

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# Y/ K4 p5 y2 U, C$ u/ W2 |材料
' Q# ~9 l) }: y$ r) Q. k8 Btvb now,tvbnow,bttvb雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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+ E- F( v  r) {% `0 I做法
4 W& n! c+ U+ u5 w4 P' N1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。5.39.217.77:8898) T- K* X8 S( N) n) Q6 Y
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
# L; P: L9 V0 Q3 W* d* G8 o( u5.39.217.77:88983.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。公仔箱論壇' W9 c  u6 ^8 y( n

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  k3 Z, U$ `8 S1 A/ D9 f. l牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。 9 }* m9 i4 B4 Z' k% q