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8 ]1 G, z% O9 i5 ]( h& K( t 材 料
9 ?8 ~' s) t Z/ w; v$ [小 排 骨 8 両
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( b/ V- ^- h3 T! V4 @3 t$ f6 M) C公仔箱論壇醃 料' e" Y- Z. ]- w) \7 v, h
蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙
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裝 飾
- n2 p X6 ?: K7 {紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量 公仔箱論壇3 |1 ^: g$ w; H& W& A) K& ~( q8 G( m
# U, C+ {" \* w& m, S- \. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
2 h9 a, }, G, N2 p0 Y1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 I; _2 d9 Z' t, E; Y( Q, O
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2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ _7 h7 q# I2 r( k* q
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4 k7 e- M3 k$ S- [5.39.217.77:8898貼 士3 r8 k4 X3 w% a& g
花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。 |
發表於 2009-6-16 01:42 PM
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發表於 2009-6-22 01:05 AM
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一個好易做的菜肴，感謝你的分享！