 2 W K" ?6 s7 |. P f" G# y9 e
3 I6 Q) ?: P5 G: L& ?( y公仔箱論壇苦 瓜 有 清 熱 之 效 ， 不 過 味 道 苦 澀 ， 怕 苦 的 人 ， 入 口 面 容 扭 曲 成 苦 瓜 乾 ； 愛它 的 人 ， 會 吃 出 甘 甜 鮮 爽 。 中 菜 食 法 ， 苦 瓜 最 多 燜 排 骨 ， 沖 繩 料 理 中 苦 瓜 菜 式 也 是重 點 ， 正 值 沖 繩 苦 瓜 當 造 ， 除 了 名 菜 苦 瓜 炒 豬 肉 ， 還 有 苦 瓜 甜 品 雪 葩 ， 冰 凉 清 甜 ！
- O I; [8 J' _1 k
, m( s% o: k7 r# P6 e公仔箱論壇吉 列 苦 瓜 釀 黑 豚 甘 香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. B- J/ f& x" t; J
那 霸 沖 繩 料 理 趁 這 個 苦 瓜 當 造 的 暑 天 ， 再 次 為 這 獨 特 的 「 美 食 」 ， 換 上 新 口 味 。 店舖 繼 上 年 推 出 沖 繩 苦 瓜 炒 豬 肉 、 苦 瓜 炒 飯 等 地 道 名 菜 ， 今 年 再 做 出 三 款 全 新 口 味 ，沖 繩 人 愛 吃 苦 瓜 ， 甚 至 以 苦 瓜 做 甜 品 ， 這 個 苦 瓜 雪 葩 ， 清 甜 中 帶 甘 苦 ， 消 暑 冰 凉 ，還 伴 上 苦 瓜 紅 豆 春 卷 ， 紅 豆 茸 甜 中 帶 苦 瓜 味 ； 另 一 味 吉 列 沖 繩 苦 瓜 釀 黑 豚 ， 以 沖 繩特 產 的 黑 豚 肉 來 炸 香 ， 味 道 甘 香 鬆 脆 ， 有 別 傳 統 沖 繩 料 理 的 清 淡 口 感 。
9 M* G( \' w @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L& `0 k$ L& v- R1 {- L- e5.39.217.77:8898
" T- j; c, a+ O7 t$ q2 \+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 q* M* }% f1 M6 E
長 壽 之 謎
0 ]' i# d" [" J- e! G7 x: }( a沖 繩 除 了 藍 天 碧 海 ， 還 有 特 產 苦 瓜 。 沖 繩 獨 特 的 地 理 環 境 ， 土 壤 中 蘊 藏 大 量 鈣 質 ，令 種 植 出 來 的 苦 瓜 含 豐 富 維 他 命 B 和 C 。 苦 瓜 除 了 清 熱 消 暑 ， 還 可 降 血 脂 和 清 淨 腸胃 ， 據 說 這 更 是 沖 繩 人 能 成 為 全 日 本 最 長 壽 的 關 鍵 。 沖 繩 其 實 一 年 四 季 也 出 產 苦 瓜， 但 每 年 5-8 月 才 是 當 造 期 。 比 起 中 國 苦 瓜 ， 沖 繩 苦 瓜 味 道 不 算 苦 ， 味 帶 甘 甜 而 多汁 。5.39.217.77:8898; e3 |; @' M q0 `2 y2 G7 y; X; k' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 x4 G8 I6 D0 K
8 @# T h M, m: w+ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 d% ^3 Q; a2 @9 m4 j5 D
苦 瓜 雪 葩 配 春 卷 $685.39.217.77:8898* ]+ F9 @9 s' x9 z+ |" I
雪 葩 以 苦 瓜 、 蛋 白 、 忌 廉 等 配 料 冷 凍 而 成 ， 味 道 輕 甜 ， 慢 慢 滲 出 苦 瓜 的 甘 苦 味 ， 透心 凉 。 春 卷 餡 料 有 苦 瓜 茸 和 紅 豆 茸 ， 入 口 是 帶 淡 淡 苦 瓜 味 的 紅 豆 甜 味 。
" a( ]8 w- _, P9 q+ q5.39.217.77:8898% S; e. v; e; U: u( ^' A' z
 : t( k3 B( X7 d) o. n6 e4 q6 x
$ p6 C! n4 S; u/ g苦 瓜 味 泡 盛 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( x/ M6 B) ^/ g1 @4 X
泡 盛 是 沖 繩 名 產 ， 這 個 用 上 苦 瓜 茸 配 沖 繩 古 酒 ， 味 道 像 帶 苦 瓜 清 香 的 cocktail 。
% t3 U+ v7 C8 d9 P- j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! @0 ~3 T4 p5 [: {" k, j$ @; p* ~! C
$ W9 _$ l: a6 o$ e. } m
) c' \6 o' w" J, P沖 繩 苦 瓜 釀 魚 肉 $78
! Z- Q6 x& T: E, N5 O; C7 btvb now,tvbnow,bttvb日 本 門 鱔 魚 肉 釀 進 苦 瓜 ， 以 燒 汁 燒 香 ， 苦 瓜 爽 脆 ， 魚 肉 彈 牙 香 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 |0 |) Q- ~8 {$ q
- ]9 E5 x3 K* H$ v; V, M
. @7 u# F! l: D- r( _( j l1 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- E7 g" x+ k+ `' D [( B* ~
吉 列 沖 繩 苦 瓜 釀 黑 豚 $78公仔箱論壇4 V6 P# p/ b1 A5 h
免 治 黑 豚 肉 加 上 洋 葱 打 至 起 膠 ， 並 釀 入 苦 瓜 ， 拍 上 麪 包 糠 炸 香 ， 黑 豚 肉 味 濃 。
3 i) R; ~% }5 J% ]$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W+ u+ u+ b& u. e0 n
 8 r& P2 T% w, p; b6 \) h
4 U* U8 @# s3 U1 @
苦 瓜 炒 飯 $98
[* y3 `( W$ Q5.39.217.77:8898炒 飯 滲 有 黑 豚 肉 香 和 苦 瓜 甘 甜 。 海 葡 萄 咬 破 了 帶 微 鹹 的 感 覺 ， 令 炒 飯 生 色 不 少 。tvb now,tvbnow,bttvb6 J' a9 I" P6 N# R, i3 C, X
8 r" w. j0 ~; ?5 P' m# \* F2 g9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 [6 \% {* _+ l+ k! T1 O4 C/ n
( W) ~4 M; w; A沖 繩 苦 瓜 豆 腐 沙 律 配 胡 麻 汁 $42
9 u, m" w$ B+ o. ~苦 瓜 切 薄 片 ， 放 上 豆 腐 和 苦 瓜 天 婦 羅 。 配 濃 郁 芝 麻 香 的 胡 麻 汁 ， 帶 出 苦 瓜 甘 甜 。! X0 V0 E: }( V8 r6 R* \
- ]* A/ z# z, r: i) h3 J公仔箱論壇 ) Z8 [- l; [. F$ M
X, S9 |5 N3 G! I6 P+ j) \
那 霸 沖 繩 料 理 （ 太 古 城 第 10 期 耀 星 閣 地 下 ）
. A# | q7 P! S1 Z- {
9 _0 w# [6 y) e" @5.39.217.77:8898
. P! y* |* X. x0 j+ i■ 鈴 木 先 生 最 擅 長 關 西 料 理 。 公仔箱論壇8 q/ S( y3 z6 X1 h0 l+ ~7 ^
7 P& n# H+ J$ n5 z( R* U2 C v納 豆 溫 泉 蛋 之 苦+ C# p( k1 q- h1 p: Q
苦 瓜 營 養 價 值 高 ， 但 味 道 卻 不 是 人 吃 人 愛 。 以 沖 繩 苦 瓜 入 饌 ， 菜 式 簡 單 ， 還 須 猛 廚的 手 ， 才 能 將 個 性 獨 特 的 苦 瓜 發 揮 其 風 味 。 高 級 日 本 料 理 店 原 澗 ， 早 前 由 新 寧 街 搬進 現 址 ， 還 請 來 重 量 級 人 馬 鈴 木 先 生 坐 鎮 。 在 日 本 京 都 長 大 的 鈴 木 ， 曾 任 香 港 日 本國 總 領 事 館 總 領 事 料 理 長 ， 還 於 大 阪 市 的 The Ritz Carlton 工 作 過 ， 最 擅 長 關 西地 區 的 菜 式 料 理 。 從 前 原 澗 主 打 口 味 較 濃 的 關 東 料 理 ， 鈴 木 大 廚 加 盟 後 ， 把 口 味 較清 淡 的 關 西 料 帶 進 餐 單 中 。 今 次 更 從 沖 繩 的 農 場 ， 找 來 當 造 苦 瓜 ， 創 出 三 款 新 口 味， 包 括 苦 瓜 海 草 沙 律 、 苦 瓜 納 豆 溫 泉 蛋 和 苦 瓜 伴 日 本 白 醬 汁 ， 口 味 清 新 。
! ? ?$ O+ i+ }" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^7 X f4 E+ `: G! y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [3 m, O# Y* c( q3 |, L5.39.217.77:8898
; H j$ a. \. ] N- x. r苦 瓜 納 豆 $60苦8 l* |/ H& s! S6 U8 N7 B1 s, \
瓜 和 納 豆 各 自 有 獨 特 的 味 道 ， 合 起 來 味 道 卻 很 夾 ， 吃 用 時 攪 混 溫 泉 蛋 ， 味 道 更 濃 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& g' M; I6 y7 k R( [0 O
tvb now,tvbnow,bttvb, W5 O2 U8 `8 b
* m* |8 u4 s3 r) |. {公仔箱論壇
4 K# x/ J5 M3 P: b. m& @# l w苦 瓜 及 海 草 沙 律 $70[/color
4 O; I, j: Q$ o5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。]除 了 苦 瓜 外 ， 還 用 上 綠 、 紅 雞 冠 海 草 和 高 級 的 吞 拿 魚 絲 ， 清 新 爽 口 ， 伴 上 和 歌 山 梅 子 醬 ， 酸 甜 醒 胃 。
@: }! F" _ c& v2 ~& u( \' p/ s; g# [7 f4 t
/ ]' n4 G, C P: r, Y* mtvb now,tvbnow,bttvb
4 p$ N9 ?5 |6 W% F- W, qtvb now,tvbnow,bttvb原 澗 （ 銅 鑼 灣 恩 平 道 28 號 利 園 2 期 ）5.39.217.77:8898! \8 w" k; g. U F5 @
' `; R1 Q I, @8 Y
炸 苦 瓜 片 超 薄 甘 脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ B0 q/ ]9 e
想 吃 沖 繩 苦 瓜 ， 城 中 還 有 一 家 古 酒 家 宴 。 開 業 五 年 的 古 酒 家 宴 以 沖 繩 料 理 聞 名 ， 老闆 的 太 太 是 沖 繩 人 ， 做 的 沖 繩 料 理 也 份 外 正 宗 。 大 廚 周 師 傅 雖 是 港 人 ， 亦 曾 率 領 店內 廚 師 到 沖 繩 總 店 學 藝 多 月 。 為 煮 出 正 宗 味 道 ， 店 內 所 用 食 材 大 部 份 來 自 沖 繩 ， 還特 別 引 進 了 香 港 少 見 的 沖 繩 特 色 食 物 ， 如 沖 繩 腐 乳 和 豬 耳 等 。 除 了 沖 繩 料 理 ， 還 提供 壽 司 和 刺 身 等 日 食 ， 最 近 更 推 出 任 食 放 題 ， 引 來 不 少 港 人 和 日 本 人 到 此 聚 腳 。
5 b/ I9 o0 u) y& @$ E+ e公仔箱論壇公仔箱論壇2 ~" G" S" a% M4 D' B9 M
; i7 @/ a4 X$ I4 z1 m4 P: h1 B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! L: v& g& g% t- H) h- t
沖 繩 炸 苦 瓜 片 $685.39.217.77:88985 a0 k' ^6 g) K+ `: S
苦 瓜 切 得 超 薄 身 ， 炸 得 金 黃 ， 像 薯 片 般 脆 口 ， 味 道 帶 淡 淡 的 甘 味 ， 送 酒 一 流 。
1 G9 `# K7 z, Y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k' T* F8 ?$ s& A! I7 V; l
) Y% @# I; } o' H; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! P+ N8 J0 G2 U( T0 {. C/ b
梅 肉 拌 沖 繩 苦 瓜 $55, ]6 `% w" B! L$ _$ a9 [
苦 瓜 拌 日 本 梅 子 醬 同 吃 ， 苦 瓜 初 入 口 清 甜 ， 慢 慢 散 出 甘 味 ， 與 酸 味 很 夾 。2 W3 \ x# Z- ~8 f/ [7 e- r
; {" t9 u8 u+ @' e5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb) t8 ?4 z% s/ ]; X" i* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 w* v$ P9 Z) H
古 酒 家 宴 （ 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 ） |
發表於 2009-6-16 01:41 PM
| 
發表於 2009-6-16 02:14 PM
| 
