% H) r$ m! U0 I, ?( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w& s% R5 ~/ `1 R4 Ztvb now,tvbnow,bttvb苦 瓜 有 清 熱 之 效 ， 不 過 味 道 苦 澀 ， 怕 苦 的 人 ， 入 口 面 容 扭 曲 成 苦 瓜 乾 ； 愛它 的 人 ， 會 吃 出 甘 甜 鮮 爽 。 中 菜 食 法 ， 苦 瓜 最 多 燜 排 骨 ， 沖 繩 料 理 中 苦 瓜 菜 式 也 是重 點 ， 正 值 沖 繩 苦 瓜 當 造 ， 除 了 名 菜 苦 瓜 炒 豬 肉 ， 還 有 苦 瓜 甜 品 雪 葩 ， 冰 凉 清 甜 ！5.39.217.77:8898+ ^5 |/ _' f# X5 \/ D7 ~% o
; [6 L2 R+ r( z% d) Q5.39.217.77:8898吉 列 苦 瓜 釀 黑 豚 甘 香
' N* \2 |6 ]9 M. d那 霸 沖 繩 料 理 趁 這 個 苦 瓜 當 造 的 暑 天 ， 再 次 為 這 獨 特 的 「 美 食 」 ， 換 上 新 口 味 。 店舖 繼 上 年 推 出 沖 繩 苦 瓜 炒 豬 肉 、 苦 瓜 炒 飯 等 地 道 名 菜 ， 今 年 再 做 出 三 款 全 新 口 味 ，沖 繩 人 愛 吃 苦 瓜 ， 甚 至 以 苦 瓜 做 甜 品 ， 這 個 苦 瓜 雪 葩 ， 清 甜 中 帶 甘 苦 ， 消 暑 冰 凉 ，還 伴 上 苦 瓜 紅 豆 春 卷 ， 紅 豆 茸 甜 中 帶 苦 瓜 味 ； 另 一 味 吉 列 沖 繩 苦 瓜 釀 黑 豚 ， 以 沖 繩特 產 的 黑 豚 肉 來 炸 香 ， 味 道 甘 香 鬆 脆 ， 有 別 傳 統 沖 繩 料 理 的 清 淡 口 感 。公仔箱論壇& i ?) ?1 g- B. o
5.39.217.77:8898: q$ ?$ h; d0 n8 m0 G& T0 H
) S! F+ V- y S) `5.39.217.77:8898
5 d4 z: `8 V" Qtvb now,tvbnow,bttvb長 壽 之 謎tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' R9 r# J9 g- W" k" }8 y q+ Z
沖 繩 除 了 藍 天 碧 海 ， 還 有 特 產 苦 瓜 。 沖 繩 獨 特 的 地 理 環 境 ， 土 壤 中 蘊 藏 大 量 鈣 質 ，令 種 植 出 來 的 苦 瓜 含 豐 富 維 他 命 B 和 C 。 苦 瓜 除 了 清 熱 消 暑 ， 還 可 降 血 脂 和 清 淨 腸胃 ， 據 說 這 更 是 沖 繩 人 能 成 為 全 日 本 最 長 壽 的 關 鍵 。 沖 繩 其 實 一 年 四 季 也 出 產 苦 瓜， 但 每 年 5-8 月 才 是 當 造 期 。 比 起 中 國 苦 瓜 ， 沖 繩 苦 瓜 味 道 不 算 苦 ， 味 帶 甘 甜 而 多汁 。
5 k: ]+ A# X1 K7 B: l; N" C1 H$ ?tvb now,tvbnow,bttvb' F" K5 m4 U* W6 L# T( j
 5.39.217.77:88989 z% n# D% d6 K
tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 S, `. ]" _
苦 瓜 雪 葩 配 春 卷 $68( v- l& w1 I+ t! d/ R" R
雪 葩 以 苦 瓜 、 蛋 白 、 忌 廉 等 配 料 冷 凍 而 成 ， 味 道 輕 甜 ， 慢 慢 滲 出 苦 瓜 的 甘 苦 味 ， 透心 凉 。 春 卷 餡 料 有 苦 瓜 茸 和 紅 豆 茸 ， 入 口 是 帶 淡 淡 苦 瓜 味 的 紅 豆 甜 味 。; t. w* V4 P0 ^# {( {, G1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; }+ m7 V t6 l8 r) i% E2 _
4 f, @+ M# X: W* ]7 j' Z7 A5.39.217.77:8898
& y/ Z) m$ ?- M, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦 瓜 味 泡 盛 $38tvb now,tvbnow,bttvb i& l& W9 y! N6 y k
泡 盛 是 沖 繩 名 產 ， 這 個 用 上 苦 瓜 茸 配 沖 繩 古 酒 ， 味 道 像 帶 苦 瓜 清 香 的 cocktail 。
. u# a* _8 r8 h6 Q: q( v: P公仔箱論壇
4 y( w A& N' I0 h& x 公仔箱論壇9 |% n) \, z7 K' {8 v$ ?
# S6 C9 ^& l2 l; o, D& k: R
沖 繩 苦 瓜 釀 魚 肉 $78
$ n0 K' Z0 o M2 J9 i' { x公仔箱論壇日 本 門 鱔 魚 肉 釀 進 苦 瓜 ， 以 燒 汁 燒 香 ， 苦 瓜 爽 脆 ， 魚 肉 彈 牙 香 濃 。
" T* o! N! D5 N; g* N( vtvb now,tvbnow,bttvb/ O9 @2 W& Z& e [3 g, L. m- g
/ y# [8 ^% v% n+ Y& p. a3 e! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: j. P+ B! j8 F
吉 列 沖 繩 苦 瓜 釀 黑 豚 $78
( j/ \( H8 c9 R3 L. `tvb now,tvbnow,bttvb免 治 黑 豚 肉 加 上 洋 葱 打 至 起 膠 ， 並 釀 入 苦 瓜 ， 拍 上 麪 包 糠 炸 香 ， 黑 豚 肉 味 濃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' J5 _# Q) K, z
% E' ?3 T* E0 h8 w7 b
0 V3 l7 I" P4 ~/ y) |5.39.217.77:8898
3 L0 ]5 F: [) @" V7 M7 C* L苦 瓜 炒 飯 $98
, g" m7 V( R0 A& o6 c炒 飯 滲 有 黑 豚 肉 香 和 苦 瓜 甘 甜 。 海 葡 萄 咬 破 了 帶 微 鹹 的 感 覺 ， 令 炒 飯 生 色 不 少 。
' r6 g6 Z; K5 S8 f2 ~1 w, C( I" S8 v
$ J/ i- h! L% Htvb now,tvbnow,bttvb
7 \" p* g8 a8 @' x: o% F1 Ftvb now,tvbnow,bttvb沖 繩 苦 瓜 豆 腐 沙 律 配 胡 麻 汁 $42
! _' ^, Q, Y! n" w公仔箱論壇苦 瓜 切 薄 片 ， 放 上 豆 腐 和 苦 瓜 天 婦 羅 。 配 濃 郁 芝 麻 香 的 胡 麻 汁 ， 帶 出 苦 瓜 甘 甜 。公仔箱論壇3 \: b4 J2 Z6 L1 z5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; H4 S8 e# U7 e( J
/ Y3 C1 O5 T$ w; K4 F
% l& q% F" P, Q) f: X5.39.217.77:8898那 霸 沖 繩 料 理 （ 太 古 城 第 10 期 耀 星 閣 地 下 ）
( l& W. |$ ]2 s+ { jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 [- g" ?9 q0 {! d! \! u4 h" o
 tvb now,tvbnow,bttvb( p2 o* g [6 }" A8 _. y
■ 鈴 木 先 生 最 擅 長 關 西 料 理 。
1 Q# K7 X& v( Z! `/ U* \ ]$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k1 `5 T8 D. b" e2 k/ N5 ^ ?- P
納 豆 溫 泉 蛋 之 苦: M5 L' ^5 f! T' K9 O2 S/ I2 L
苦 瓜 營 養 價 值 高 ， 但 味 道 卻 不 是 人 吃 人 愛 。 以 沖 繩 苦 瓜 入 饌 ， 菜 式 簡 單 ， 還 須 猛 廚的 手 ， 才 能 將 個 性 獨 特 的 苦 瓜 發 揮 其 風 味 。 高 級 日 本 料 理 店 原 澗 ， 早 前 由 新 寧 街 搬進 現 址 ， 還 請 來 重 量 級 人 馬 鈴 木 先 生 坐 鎮 。 在 日 本 京 都 長 大 的 鈴 木 ， 曾 任 香 港 日 本國 總 領 事 館 總 領 事 料 理 長 ， 還 於 大 阪 市 的 The Ritz Carlton 工 作 過 ， 最 擅 長 關 西地 區 的 菜 式 料 理 。 從 前 原 澗 主 打 口 味 較 濃 的 關 東 料 理 ， 鈴 木 大 廚 加 盟 後 ， 把 口 味 較清 淡 的 關 西 料 帶 進 餐 單 中 。 今 次 更 從 沖 繩 的 農 場 ， 找 來 當 造 苦 瓜 ， 創 出 三 款 新 口 味， 包 括 苦 瓜 海 草 沙 律 、 苦 瓜 納 豆 溫 泉 蛋 和 苦 瓜 伴 日 本 白 醬 汁 ， 口 味 清 新 。
* M" M" ?* @( b8 x8 X, ~( [: I0 k( O- L公仔箱論壇
6 q5 u2 E2 d; }9 t$ s, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; ]7 X5 q! b0 C% z" r4 a. X
; \- A# U# b5 R3 W4 s
苦 瓜 納 豆 $60苦! y) z' c+ n4 R- Z
瓜 和 納 豆 各 自 有 獨 特 的 味 道 ， 合 起 來 味 道 卻 很 夾 ， 吃 用 時 攪 混 溫 泉 蛋 ， 味 道 更 濃 厚 。
% B6 V. g3 O d- p6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t, x" d! y9 q4 a5 Z, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 C: b+ N/ \- M& Q' B- x) K4 |
8 v% k# o/ y% \4 X7 E+ o' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦 瓜 及 海 草 沙 律 $70[/color公仔箱論壇6 ?" }8 J) `9 B9 y5 z" S8 x
]除 了 苦 瓜 外 ， 還 用 上 綠 、 紅 雞 冠 海 草 和 高 級 的 吞 拿 魚 絲 ， 清 新 爽 口 ， 伴 上 和 歌 山 梅 子 醬 ， 酸 甜 醒 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb- B* t1 q3 ?+ W% g
公仔箱論壇/ D+ H, \- [; f9 u7 @6 T, K
 1 s( h# z7 ^) D: S+ K
+ J. t" [5 A9 V6 w( K! H: W原 澗 （ 銅 鑼 灣 恩 平 道 28 號 利 園 2 期 ）5.39.217.77:8898% W- w: Z7 u/ T. b; A/ n: [; C: g
公仔箱論壇7 Q; `) w$ P/ S% h
炸 苦 瓜 片 超 薄 甘 脆公仔箱論壇4 H: ?7 s) N- R
想 吃 沖 繩 苦 瓜 ， 城 中 還 有 一 家 古 酒 家 宴 。 開 業 五 年 的 古 酒 家 宴 以 沖 繩 料 理 聞 名 ， 老闆 的 太 太 是 沖 繩 人 ， 做 的 沖 繩 料 理 也 份 外 正 宗 。 大 廚 周 師 傅 雖 是 港 人 ， 亦 曾 率 領 店內 廚 師 到 沖 繩 總 店 學 藝 多 月 。 為 煮 出 正 宗 味 道 ， 店 內 所 用 食 材 大 部 份 來 自 沖 繩 ， 還特 別 引 進 了 香 港 少 見 的 沖 繩 特 色 食 物 ， 如 沖 繩 腐 乳 和 豬 耳 等 。 除 了 沖 繩 料 理 ， 還 提供 壽 司 和 刺 身 等 日 食 ， 最 近 更 推 出 任 食 放 題 ， 引 來 不 少 港 人 和 日 本 人 到 此 聚 腳 。5.39.217.77:88981 K" T! ?+ j( D! T! D% b& X
公仔箱論壇5 T a- J5 D4 L" }/ y; `
 tvb now,tvbnow,bttvb* B5 ?8 }1 V3 I
' j Q# J- m( \, ~5 X! l
沖 繩 炸 苦 瓜 片 $68公仔箱論壇+ R9 G, P: x+ y, z! ~: F3 U1 w# T8 q. R
苦 瓜 切 得 超 薄 身 ， 炸 得 金 黃 ， 像 薯 片 般 脆 口 ， 味 道 帶 淡 淡 的 甘 味 ， 送 酒 一 流 。公仔箱論壇3 ]9 Y6 s2 @9 Q6 W: `; E9 O# p
$ E1 f. W( B1 u) A7 c5 ]9 n, }3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w% M5 o2 {6 ]9 \. U
! B, O6 g+ B& W* Y. \% {" m3 S/ n公仔箱論壇梅 肉 拌 沖 繩 苦 瓜 $55$ n1 H' q, c7 {# \
苦 瓜 拌 日 本 梅 子 醬 同 吃 ， 苦 瓜 初 入 口 清 甜 ， 慢 慢 散 出 甘 味 ， 與 酸 味 很 夾 。
6 f; U0 F' [5 ~5 T$ u3 e" F2 \
2 @0 V6 d- A/ g( v6 y0 v) M 公仔箱論壇* f: F4 D/ E9 v3 v! a
5.39.217.77:88984 k% K$ r. T7 N) D B
古 酒 家 宴 （ 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 ） |
發表於 2009-6-16 01:41 PM
| 
發表於 2009-6-16 02:14 PM
| 
