本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 , U4 H3 s2 Q- {, p0 E" N
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主料：小麥麵粉(200克) 公仔箱論壇 e8 f3 F2 r$ L& L
調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)
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1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。
/ _: I) B8 {( p; U E' x) H+ I5.39.217.77:88982.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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