本地 產 的 雞 種 中 ， 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 ， 有 人 愛 牠 脂 肪 少 ， 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 ， 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 ， 名 叫 皇 健 雞 ， 牠 的 脂 肪 較 多 ， 入 口較 肥 美 ， 肉 味 也 勝 一 籌 。4 u+ T3 _6 n, t
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鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太 每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 ， 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 ， 每 日 返 十 多 隻 ， 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。
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; }1 j1 L4 t* U6 E9 X公仔箱論壇皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。- b# N9 ?/ d; F) h# |+ b D" [
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! S& y6 u F; I U4 V雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 ， 以 資 識 別 。公仔箱論壇/ o& q7 Z$ R6 _! _% }
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皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 （ 視 乎 雞 隻 大 小 ） 肉 質 豐 腴 嫩 滑 ， 皮 下 有 較 多 脂 肪 ， 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。
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皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 即 皇 健 處 女 雞 ， 身 形 圓 渾 肥 美 ， 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 （ 雞 公 ） 多 。
# r6 j4 V1 _9 r+ @/ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 I2 w9 A3 E: r0 R
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& f0 g5 ~: U I j* _* W公仔箱論壇左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞
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左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞公仔箱論壇$ K$ g! ~& W( ^' y( u
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皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 ， 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 ， 吃 天 然 飼 料 ， 不 加 激 素 ， 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 ， 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 ， 故 脂 肪 較 多 ， 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb- t4 {3 R& Y) v6 N7 V/ L% i
! T: }% G# [& W/ F5.39.217.77:8898別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 ， 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 ， 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 ， 入 口 不 覺 肥 膩 ， 肉 質 頗 嫩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 e" O& j: F! U1 ?
% |5 f) d, N6 ]. o w2 D9 ?5.39.217.77:8898由於 此 雞 剛 推 出 市 場 ， 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 ， 此 雞 銷 量 不 俗 ， 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。tvb now,tvbnow,bttvb# x! ~, s+ [3 A" v3 k; o
; e! E! P) x3 B# a5.39.217.77:8898皇 健 雞
: a5 P: r$ b8 r" b* g皮 ： 脂 肪 較 多 ， 色 黃
/ I5 A9 {% c: p. @: w$ u4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂 肪 ： 皮 下 脂 肪 較 多 ， 但 只 有 薄 薄 一 層 5.39.217.77:8898' Z u& p+ S d: y' I% u, Z+ I
肉 質 ： 肉 嫩 ， 有 雞 味 5.39.217.77:8898 k# ^- f1 w' E* O" v3 c: v
; ~( I! q2 I a8 H% ?9 P; B嘉 美 雞
8 ?& Q, G5 E. D; ttvb now,tvbnow,bttvb皮 ： 色 偏 白 ， 口 感 較 薄 左
2 f1 l2 P* b% Ctvb now,tvbnow,bttvb脂 肪 ： 皮 下 無 脂 肪
# C/ U9 t+ Y* u, W' J) ]公仔箱論壇肉 質 ： 較 韌 ， 雞 味 極 淡' j0 M- A3 b$ f# U% L: Q* \
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7 V: u' k1 h" p+ H% K公仔箱論壇鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道) |
發表於 2009-6-15 01:50 PM
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發表於 2009-6-18 01:23 PM
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