小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。 7 g4 C. A D9 O* h; Y4 u
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白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」 公仔箱論壇; I, V8 t, A# F n1 B' B
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便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。& F2 u w( s; S* N a
0 p' o, E; {. d+ r9 z7 g$ g: S店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。
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日 賣 60 隻
% h3 \5 a% Z l1 ~2 \1 q/ `鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。
( s$ b0 T5 @9 G) D; ~tvb now,tvbnow,bttvb最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。( [1 S& J; M" k! l8 h! e
5 k" D% S5 t: d2 A! ^1 `0 Z6 mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 R( S; v, W7 M: E9 _+ B
店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。
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- R. T( O7 ~. M. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。
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7 b. ^( X( j/ v. f0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m2 u E& d, ^! e* c6 ?. N豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。8 T0 F$ a/ l6 n4 }& C
5.39.217.77:88984 ?) a. z& F4 n) M2 u" g
/ T& ], z0 H2 d. e5.39.217.77:8898沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。
! G8 c% p& o9 n8 x- D8 `: n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! |5 I. R `4 Q" e* z _0 y
0 o2 F0 Z: I& @ a; M7 X6 a公仔箱論壇$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。公仔箱論壇) z+ S; H* _5 k1 V% o
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" s+ s" `4 X! M# e9 M清 遠 雞5.39.217.77:8898. G$ W2 H/ D+ b o% n$ z+ I: _1 q
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) K! S* b- R. ]% g( H9 ~tvb now,tvbnow,bttvb湛 江 雞5.39.217.77:8898' c3 x2 y2 ^# f* e+ r! q
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4 E2 i2 |& S6 R1 D0 ~7 w0 D新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)5.39.217.77:8898/ u' r5 N( D% A8 o' d0 O1 R. f
營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )
- N, J4 q8 H. ]+ v7 e2 k1 C公仔箱論壇平 均 消 費 ： $40 |
發表於 2009-6-15 01:49 PM
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