近 年 西 環 愈 開 愈 多 食 店 ， 當 中 不 乏 一 些 有 水 準 的 代 表 ， 像 本 陣 ， 便 是 一 間 吃 過 會 令 人 心 思 思 返 轉 頭 的 日 本 餐 廳 。
3 b7 E! k% Q/ S2 O( m' L2 W4 O3 ?: L( A2 ?
店 子 雖 小 ， 但 樓 底 高 ， 不 覺 侷 促 。 設 計 有 心 思 ， 近 門 口 位 設 有 酒 窖 ， 內 裏 儲 存 了 廿 多 款 有 質 素 的 清 酒 ， 連 坊 間 罕 有 的 菊 姬 大 吟 釀 都 有 。
% B5 x, ], W; ^+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w/ }. O9 }3 A公仔箱論壇店中 兩 個 養 着 海 鮮 的 大 魚 缸 是 主 角 ， 老 闆 向 香 港 仔 漁 民 訂 貨 ， 雞 魚 、 油 魽 魚 ， 甚 至 大大 隻 的 花 鬼 蝦 ， 日 日 送 來 生 猛 海 鮮 ， 客 人 柯 打 ， 師 傅 便 會 撈 出 海 鮮 做 刺 身 或 爐 端 燒。
. S% F0 k2 q& Z' a" y' htvb now,tvbnow,bttvb
' W) z2 \$ d0 ^0 g* B ~" i % I- q U% q) Y/ z! ?
免 治 羊 軟 骨 $28/ 串 外 層 香 脆 ， 咬 下 去 吃 到 羊 骨 ， 內 有 甘 筍 和 洋 葱 ， 口 感 十 足 ， 送 酒 一 流 。
3 p$ @4 ]3 T) F5.39.217.77:8898# T+ e0 j* J0 E' t: B
 公仔箱論壇. T2 u. c$ l: m6 p# V: j% o
燒 油 魽 魚 骹 $138/ 件 三 文 魚 燒 得 剛 好 ， 皮 脆 香 噴 噴 、 油 脂 甘 香 豐 富 。
6 Y5 G1 K0 Y4 r3 g4 O+ _ q公仔箱論壇
9 X8 h% g+ q4 Q% g( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `6 L9 |3 a) w( Q9 g4 v; R- R9 o. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 鵝 肝 $98/ 件 選 用 法 國 Rongie 鵝 肝 ， 大 大 份 ， 燒 得 外 脆 內 軟 ， 火 候 啱 啱 好 ， 非 常 甘 香 。
( J0 C8 P) H% _ k" v公仔箱論壇
4 k, Q8 _4 ?7 w( f1 w' U: l公仔箱論壇 $ X( s L* A/ v1 s x4 ^1 T
鯛 魚 湯 稻 庭 烏 冬 $98 用 上 十 斤 鯛 魚 來 熬 成 十 碗 魚 湯 ， 味 道 鮮 甜 得 很 ， 口 感 滑 溜 ， 配 稻 庭 烏 冬 吃 一 流 。) d5 M% j+ j4 ~2 l: o
5.39.217.77:8898: X( Q2 ?+ d7 ]% Z, {0 N% c
. @/ [; s- k( A4 X5.39.217.77:8898近 門 口 處 設 有 酒 窖 ， 內 裏 擺 放 了 不 少 優 質 清 酒 。
- D# C- z3 X: i1 R l$ R& k" ptvb now,tvbnow,bttvb1 `/ y5 ?; O! G+ R9 t! _ S3 `9 \: r
+ U0 ~! W v& j& d: h) `* S% \, G
, K' ~+ p( M1 m# H, e $ O/ |3 ^% D' Y( Y/ h7 D5 B9 o8 ?4 L! _
; P7 ~8 G7 i& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。串 燒 最 出 色 ， 超 過 40 款 ， 平 均 廿 幾 三 十 蚊 一 串 ， 價 錢 不 算 便 宜 ， 但 做 得 出 色 。 / a6 I. ~* |4 G/ F! e9 j
% C( l5 G) N; Y- B, p! gtvb now,tvbnow,bttvb大 廚 趙 師 傅 入 行 超 過 廿 年 ， 曾 在 南 蠻 亭 及 野 蠻 人 工 作 ， 撒 鹽 撒 得 準 、 火 候 拿 揑 準 確 ， 串 燒 熱 辣 辣 ， 永 無 失 手 。
% I3 q: A/ i# w7 N5.39.217.77:8898. X( A( z1 _! T5 S0 t
燒鵝 肝 必 吃 ， 一 份 足 夠 兩 個 人 share ， 外 脆 內 軟 ， 甘 香 到 不 得 了 ； 普 通 如 燒 粟 米 也 燒得 好 吃 過 人 ， 入 口 脆 卜 卜 ， 鮮 甜 多 汁 。 還 有 免 治 羊 軟 骨 ， 師 傅 將 羊 架 切 出 來 的 羊 軟骨 剁 碎 、 調 味 蒸 熟 再 燒 ， 口 感 十 足 ， 羶 味 濃 郁 ， 吃 的 是 心 機 。
1 o/ t7 s, e* |% V# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V5 Z6 E& \) P( Wtvb now,tvbnow,bttvb除 了 串 燒 有 水準 之 外 ， 其 他 和 食 也 見 講 究 。 天 婦 羅 蝦 用 新 鮮 的 花 竹 蝦 ， 大 大 隻 ， 蝦 味 濃 郁 。 炸 豬扒 用 日 本 宮 崎 黑 豚 ， juicy 有 口 感 。 魚 湯 又 每 日 用 上 十 斤 新 鮮 鱲 魚 去 熬 湯 ， 鮮 甜 到暈 。 這 間 誠 意 小 店 絕 對 吃 得 過 。
& \0 a. w6 G I7 W
& I, h7 \1 y. L公仔箱論壇 : U" O8 _" M& K0 T
' d3 w' ^* j1 i本 陣 (西 環 皇 后 大 道 西 俊 庭 居 地 下)( u+ e, @2 L# P0 [
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mn
0 V2 r; k P6 ~; {7 I. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $300公仔箱論壇( x% p2 k; O' d* H' z
( U. e2 N9 b! P, Y
; W* U+ Q0 y% O, _6 D2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C9 d: Z* [+ b B+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 G: s0 m! c$ J
: D2 } i, f$ O/ S
抵 食 避 風 塘 炒 蟹 蟹 增 盞(灣 仔 謝 斐 道)
: |; {; |( _( I j- V D& ~tvb now,tvbnow,bttvb坐 落 謝 斐 道 避 風 塘 炒 蟹 街 ， 門 外 卻 沒 有 夥 計 拉 客 ， 價 錢 寫 明 在 門 前 蟹 箱 的 紙 牌 上 ，明 碼 實 價 。 老 闆 做 開 肉 蟹 批 發 ， 越 南 肉 蟹 肉 實 鮮 甜 ， 大 大 隻 、 斤 両 足 ， 比 同 街 別 鋪平 許 多 。 越 式 胡 椒 炒 蟹 ， 用 大 量 蒜 和 大 葱 炒 ， 香 辣 剛 好 。 美 中 不 足 是 豉 油 下 得 太 多， 炒 出 來 的 蟹 頗 黑 ， 兼 搶 了 蟹 肉 的 鮮 味 。
+ o& A* g9 Q! h* e) y7 S0 v; Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 }9 i# p6 z3 O0 U7 g$ [1 _營 業 時 間 ： 5pm-4amtvb now,tvbnow,bttvb+ a* V8 b0 H x! b- z
平 均 消 費 ： $200
" u; M8 S) M. y- w( U7 Z5.39.217.77:8898
) d7 T5 A9 i& z" g8 }% b% D5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" f( N: q" k' u
2 l+ N0 E- N" O* S/ ~! r壽 司 × 清 酒 專 家 鮨 雄(中 環 德 己 立 街 世 紀 廣 場)- `8 ?0 P8 p# E( p0 ?0 h2 c6 `; ~) S
中環 名 氣 壽 司 店 新 貴 ， 老 闆 是 日 本 人 ， 大 廚 是 日 本 著 名 壽 司 師 傅 松 戶 利 雄 徒 弟 ， 質素 極 高 。 魚 生 新 鮮 ， 壽 司 款 式 傳 統 沒 花 巧 ， 飯 粒 鬆 化 ， 高 水 準 。 清 酒 多 ， 款 式 超 過三 百 款 ， 部 分 更 是 坊 間 罕 有 的 品 牌 ， 還 請 來 日 本 品 酒 師 在 場 提 供 意 見 ， 專 業 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 E! Y: w4 ? B6 i
" E# q- q+ F& z* t& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 11:30am-3pm ， 5:30pm-10pm
7 ~# `6 T" `0 t) J, d1 H5.39.217.77:8898平 均 消 費 ： $800[$ R5 F. e9 U8 o1 g# E
$ s+ L! ]% {) {) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/724/640pixfolder/ETA724-003/9411971.jpg[/img]
L+ @' K. |) N* ~5 \9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 y4 ^1 g6 [& l* K' [
米 芝 蓮 級 意 菜 Osteria (尖 沙 咀 彌 敦 道 金 域 假 日 酒 店)/ U2 z; f% x+ c5 K% [7 k
金 域 假 日 酒 店 內 的 意 大 利 餐 廳 ， 裝 潢 平 實 ， 感 覺 cosy ， 但 樓 底 偏 矮 ， 人 多 時 嫌 嘈雜 。 大 廚 曾 於 東 京 米 芝 蓮 兩 星 餐 廳 工 作 ， 擅 長 炮 製 意 大 利 北 部 的 家 鄉 菜 ， 炸 飯 糰 釀了 芝 士 及 肉 醬 ， 外 脆 有 米 香 ， 牛 肝 菌 意 大 利 飯 ， 牛 肝 菌 及 米 都 是 意 大 利 來 ， 口 味 正宗 。 意 粉 每 天 新 鮮 自 家 製 ， 就 連 Ricotta 芝 士 也 是 home made ， 誠 意 十 足 。 O% F; |" [8 r# {
5.39.217.77:8898( h: X! r- u5 i& Y, g5 Z/ y
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 5:30pm-10pm （ 星 期 日 休 息 ） 2 z/ W2 j6 ~+ u/ |3 n; o
平 均 消 費 ： $400
. ]+ R. j# r% Xtvb now,tvbnow,bttvb7 V2 J$ C: j b2 W* n! g
 公仔箱論壇8 {8 F( V; ]5 l) z. J! V
/ q7 q; F6 ]# y消 夜 吃 即 拉 腸 粉 堂 記 腸 粉(渡 船 角 文 匯 街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* c4 @% ?: S; P0 r
晚 上 七 點 後 才 開 ， 營 業 至 凌 晨 兩 點 半 ， 只 賣 腸 粉 及 老 火 粥 ， 車 泊 路 邊 、 人 坐 街 邊 ，極 有 風 味 。 腸 粉 即 叫 即 拉 ， 厚 薄 適 中 ， 餡 料 不 單 調 ， 鮮 蝦 拼 蝦 米 、 燒 鴨 及 臘 腸 ， 惹味 有 新 意 。 老 火 粥 也 好 ， 鴨 腎 菜 乾 豬 骨 粥 、 柴 魚 花 生 粥 ， 粥 底 綿 滑 ， 濃 稠 度 適 中 。奈 何 地 方 屈 質 ， 嘩 啦 嘩 啦 吃 完 要 走 人 。
0 d" v+ O+ z. o) |8 N) Itvb now,tvbnow,bttvb8 Z; Y5 u( P8 P/ ~3 L
營 業 時 間 ： 07pm-02am
. k8 b1 h6 N4 N+ {tvb now,tvbnow,bttvb註 ： 逢 星 期 三 及 星 期 日 休 息5.39.217.77:8898) W& _, h+ D: h5 G- I& ?) F& [# p' h$ M
O& y* ?5 z. w$ G r. ^) R$ ?5.39.217.77:8898
S3 X; c# v) d' u8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 R2 v! T: V0 Y
海 景 法 國 菜 逸 盧(金 鐘 添 美 道 中 信 大 廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* Q. S( \/ H4 @
隱 藏 在 中 信 大 廈 ， 位 置 不 就 腳 ， 加 上 作 風 低 調 ， 開 業 五 年 也 不 多 人 察 覺 。 平 日 頗 靜局 ， 店 子 小 ， 只 有 38 個 座 位 ， 落 地 玻 璃 外 是 無 敵 海 景 ， 晚 上 來 情 調 不 錯 。 晚 市 套餐 超 抵 食 ， 四 道 菜 每 位 $168 ， 用 料 新 鮮 ， 分 量 充 足 ， 加 $20 還 可 吃 埋 酥 皮 焗 龍 蝦湯 或 燒 牛 肋 骨 ， 抵 食 。 ( ^. o6 Y$ d$ a8 L( o
; c, J# y3 i( c- _* p3 A
營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 6pm-10:30pm （ 星 期 日 休 息 ） 5.39.217.77:8898' A8 \, I+ ]+ N5 U9 I9 n3 c# E$ x, W; `. X
平 均 消 費 ： $180, E, u9 ~1 c5 }: k5 i- N
. H$ K9 \( b" Q1 L+ q7 @3 P5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898- i9 C8 Y$ x5 l, a
' x5 S) m3 ~0 \* Y8 V正 宗 豆 花 米 線 雲 南 石 林 米 線 掂(灣 仔 交 加 里)
2 s+ k: v6 ^9 C& k" ?2 l公仔箱論壇灣 仔 人 氣 雲 南 米 線 店 ， 老 闆 兼 大 廚 是 尼 泊 爾 華 僑 ， 自 小 在 雲 南 長 大 ， 對 雲 南 米 線 有種 情 意 結 。 豆 花 米 線 ， 涼 吃 較 溫 吃 好 ， 米 線 淥 好 用 冰 坐 着 ， 混 上 豆 花 和 配 料 ， 感 覺涼 浸 浸 。 小 鍋 米 線 分 麻 辣 和 酸 辣 ， 辣 度 比 一 般 雲 南 米 線 勁 ， 吃 小 辣 都 標 眼 淚 。 勁 大碗 ， 一 個 人 叫 一 碗 未 必 食 得 晒 。 公仔箱論壇7 ^0 |0 P1 u2 s7 _" j$ n9 Q) C
2 P5 R" ~( I% W' q公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-11pm
) j# Y# h1 `. H+ X5.39.217.77:8898平 均 消 費 ： $455.39.217.77:88984 P' L/ _1 r/ `/ \# m" c$ s7 p
 - b8 P5 N/ e* }0 ` @4 \1 Y4 l
tvb now,tvbnow,bttvb' T# k: {) T$ T) D
正 宗 印 尼 味 道 峇 里 餐 廳( 佐 敦 南 京 街)) V2 r& z. c" Q
三 十 多 年 歷 史 ， 瑟 縮 在 橫 街 窄 巷 內 ， 裝 潢 懷 舊 ， 富 五 六 十 年 代 的 南 洋 風 情 。 老 闆 是印 尼 華 僑 ， 巴 東 牛 肉 、 加 多 加 多 、 珍 多 冰 皆 正 宗 。 廚 房 設 炭 爐 ， 香 葉 燒 魚 、 沙 嗲 串燒 ， 全 部 炭 火 現 烤 ， 寧 舍 有 風 味 。 設 一 人 套 餐 ， 沙 嗲 餐 、 巴 東 牛 肉 餐 通 通 $69 ， 包湯 、 飯 及 甜 品 ， 打 單 泡 也 不 用 頭 痛 。
; m- E j6 I3 W& H' n$ ]5 q0 B6 A$ h0 o5 I2 J5 _
營 業 時 間 ： 12nn-11pm
; B; ^7 k& e) {* d& ttvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $100
; i' ^) F; q6 Q5 @- K
" y9 u/ \" B# W- M( j+ F W5.39.217.77:8898
) f- ]# T, ~+ C0 F' a+ R5 A; ?5.39.217.77:8898
) d" q( s* ]( M8 u% P性 格 鄉 村 cafe 王 廚 咖 啡(沙 田 排 頭 村)5.39.217.77:8898( m: Z& ^ J" o' ~
隱 身 沙 田 排 頭 村 ， 小 cafe 格 局 ， 格 仔 落 地 玻 璃 門 ， 過 濾 着 柔 和 陽 光 ， 寧 靜 悠 閒 ，一 派 田 園 氣 息 。 老 闆 阿 王 曾 中 風 ， 大 病 復 原 開 餐 廳 ， 致 力 推 廣 樸 實 家 常 健 康 飲 食 。西 式 中 式 港 式 都 有 ， 炒 粉 麵 飯 咖 啡 奶 茶 ， 平 凡 但 有 心 思 。 炒 粉 麵 乾 身 香 噴 噴 ， 油 盡量 下 得 少 。 豉 油 王 豬 扒 ， 不 下 鬆 粉 ， 人 手 揼 鬆 ， 加 豉 油 煎 香 ， 口 味 家 常 。
: k; G+ q% a6 Z& q6 r) D
4 U% @8 }4 ]$ p/ H0 r4 O公仔箱論壇營 業 時 間 ： 7am-9pm
* ] n" N6 B0 A) q+ S平 均 消 費 ： $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! L, W& o8 ~5 S) ?
1 h9 s8 N: ?( ^7 [tvb now,tvbnow,bttvb2 x w, E; O( b$ x& T4 ?
旺 角 打 冷 首 選 標 記 樂 園 潮 州 粉 麵 (旺 角 花 園 街)( j* ^8 R+ ]3 c
白 天 是 家 普 普 通 通 的 潮 州 粉 麵 店 ， 但 晚 巿 會 增 設 潮 州 打 冷 及 小 菜 。 位 處 小 巴 站 旁 ，店 逼 麻 甩 ， 喝 酒 客 多 。 旺 市 時 坐 到 出 街 ， 環 境 嘈 吵 、 人 來 車 往 ， 卻 具 大 排 檔 氣 氛 。滷 味 魚 飯 打 冷 蠔 仔 粥 樣 樣 齊 ， 蠔 餅 香 脆 、 滷 水 清 香 ， 食 物 大 大 碟 ， 一 大 班 人 來 消 夜打 冷 最 free ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ m7 F! y9 \5 w5 v4 `) u2 \% ~4 e
& u, q9 J% v" H5.39.217.77:8898營 業 時 間 ： 6pm-6am
/ P. l# i: D0 |* _. {* F公仔箱論壇平 均 消 費 ： $80 |
發表於 2009-6-14 08:27 AM
| 