市道 艱 難 ， 想 吸 引 客 人 消 費 ， 除 了 用 平 價 招 徠 ， 搞 噱 頭 亦 是 另 一 辦 法 。 像 剛 進 駐 銅 鑼灣 食 街 的 Mr Steak Grill ， 就 以 自 家 dry aged 牛 扒 、 罕 見 牛 種 和 live cookingshow 做 賣 點 。 $ \5 q- s8 x/ c9 w5 F' \; `, r
4 u- k0 B) P2 M# F3 C, B
牛 扒 迷 可 能 會 話 ： 自 家 Dry Aged 牛 扒 ， 好 多 地 方 都 有 啦 。 但是 讓 客 人 無 遮 無 擋 看 到 Dry Aged 牛 肉 的 工 房 嘛 ， Mr Steak Grill 絕 對 是 全 港 獨 家。 這 牛 肉 工 房 就 設 在 入 門 的 當 眼 處 ， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 到 大 大 條 牛 肉 由 濕 變 乾 ， 由紅 變 黑 ， 大 開 眼 界 ； 店 子 還 特 設 原 條 牛 肉 認 購 服 務 ， 十 足 餐 廳 為 客 人 保 存 紅 酒 一 樣， 下 次 來 幫 襯 ， 大 可 豪 氣 地 柯 打 屬 於 自 己 的 原 條 牛 肉 ， 幾 有 face ！
; X3 G" d; c" n1 t( Z# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! P* r) `! C7 K
' ^( X% r0 }& B: T! l: [' l, w美 國 Dry Aged 牛 扒 $338公仔箱論壇3 y# a, {3 Y0 g+ m; r% j1 f
Dry aged 過 後 ， 牛 扒 的 size 比 較 細 薄 ， 但 肉 味 卻 特 別 濃 厚 。
: X( n I# B) E/ P# Z1 etvb now,tvbnow,bttvb
5 s+ z& g' B" C1 q: {2 U( e0 g5.39.217.77:8898
' r$ |0 p j& l5.39.217.77:8898Dry aged 的 肉 房 就 在 入 門 處 ， 客 人 可 隔 着 玻 璃 參 觀 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d, g9 J' L+ x5 a N4 h" l
0 n) n+ W* Z" ~1 {* B* V X+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @. o& e- |" Qtvb now,tvbnow,bttvb以 黑 白 色 為 主 調 ， 感 覺 光 潔 而 舒 適 。5.39.217.77:88982 l) w7 h( g& n4 s N5 S c. [. L
5.39.217.77:8898* z% X) X5 V* {3 ?
 公仔箱論壇+ G' m4 ^$ Y/ {0 w% e# @
牛 扒 上 枱 時 ， 侍 應 會 在 牛 扒 上 即 時 刨 岩 鹽 。
- T- F% b% G: `% b公仔箱論壇" e$ ~3 e# Q `8 Z
 公仔箱論壇/ _# z' ]( O3 m+ G+ V# [+ g
傳 統 的 美 酒 煮 班 戟 也 由 侍 應 在 席 前 炮 製 。8 l6 u; y* j7 B4 k
) M( f) Z8 Y7 x0 `3 y公仔箱論壇
6 m" e8 ]0 t/ m, @3 E+ `( i鴨 巴 甸 穀 飼 牛 $268
/ \" W7 O. M$ W; s; s! m+ T3 N% Z" c肉 味 香 濃 ， 頗 juicy 。
: k9 M: r$ x$ M* G3 O" \/ M# Z1 f公仔箱論壇
0 E- q) x: Y/ Q H' P* y 5.39.217.77:8898# H# @# \( ?) v8 U& G( |4 A! Y: }. Y# r
海 鮮 短 意 大 利 麵 $148
1 R3 I, u/ x: G: S" J2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手 製 的 短 意 粉 加 上 番 茄 醬 和 三 文 魚 、 帶 子 等 海 鮮 ， 非 常 豐 富 。
. e0 m! H' g' B2 S6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* B6 z$ g v, \$ r
d" V* l% t+ i' Y% C7 kTiramisu-cino$58
" o$ i2 V- D! \) b3 L+ e9 U咖 啡 味 濃 ， 香 滑 輕 巧 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 o% m% Q9 j$ o
tvb now,tvbnow,bttvb2 `9 @- X) k1 j4 k: l0 ?: g
這 店 的 老 闆 經 營 了 數 十 載 牛 扒 批 發 ， 有 門 路 入 到 坊 間 罕 有 的 牛 扒 ， 繼 早 年 率 先 引 入日 本 和 牛 後 ， 新 店 又 獨 家 供 應 英 國 鴨 巴 甸 400 日 穀 飼 牛 ， 這 牛 是 美 國 安 格 斯 牛 的 始祖 ， 加 上 飼 養 期 較 一 般 長 250 天 ， 經 21 日 Dry aged 過 後 ， 肉 味 更 濃 厚 ； 從 日 本 滋賀 縣 來 的 近 江 和 牛 亦 是 罕 見 貨 色 ， 牠 跟 神 戶 牛 齊 列 一 等 銘 炳 牛 ， 由 於 產 量 少 ， 平 日只 作 內 銷 。 A5 級 的 近 江 和 牛 ， 肉 汁 確 是 澎 湃 ， 口 感 亦 細 嫩 。 . t" [4 u8 Z* }# L* k7 ^! k
. j/ h6 n( p+ R. W0 `- \. z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最過 癮 還 是 餐 廳 由 頭 盤 主 菜 至 甜 品 都 大 玩 live cooking show ─ ─ 沙 律 在 開 放 式 的 沙律 吧 即 製 的 、 燒 牛 扒 的 廚 房 是 開 放 式 的 、 連 甜 品 如 美 酒 班 戟 甚 至 是 Tiramisu 都 在席 前 炮 製 ， 一 頓 飯 下 來 ， 又 食 、 又 參 觀 、 又 睇 show ， 嘴 巴 和 眼 睛 都 忙 得 不 可 開 交 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 ]+ x- k) ^+ u3 b
, G5 E6 G; u" ?8 Z4 |+ m* @公仔箱論壇
* a7 j: h X4 ]: r/ h. Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 B2 ?" u" H4 V+ H3 sMr Steak Grill (銅 鑼 灣 加 寧 街 ( 食 街 ) )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, t% U8 [ r" Y; t7 O
營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
$ R- [4 g7 G; Q- f9 C6 G平 均 消 費 ︰ $450 |
發表於 2009-6-14 08:23 AM
| 