共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。6 L9 B: e' l9 s# O% ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 o4 n, [: b1 d5 T& J. W( Z e, q5 g
香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。
; g) x& B/ m, s5 n) \: o0 i2 S, i2 @. G( n' z Y, T& U' C9 z
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
) y4 H; k/ \' R3 j; h. e) J2 ]; e1 n公仔箱論壇3 f% ? q9 K' a6 `' T/ v3 ?9 ?8 a" P
# @& X* T, F& W' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Shabu Shabu 晚 餐 $230
+ q$ _- v4 W/ F7 U' \8 C3 m6 Q+ M# g8 p4 ]5 r7 R7 s
5 J/ q9 c H/ KShabu Shabu 海 鮮 餐 $260公仔箱論壇. p9 M/ q/ y% X% u9 V
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。
, s5 N T. | v5 U* f8 I7 @
: X5 z& O I& B7 f, V; W
# u! _' o) c8 v2 m( F2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* I3 g9 c1 K: p: x/ J
泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
% n2 O, c3 ~* _5.39.217.77:8898
- [' V. ?3 I# P+ C/ L9 w$ b5.39.217.77:8898
W& J, A3 `# t* ?2 ~) _燒 鯖 魚 $51
/ Z0 D: D( Y, e3 s6 K2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。
8 E8 @# J- m6 e; C7 y
3 h; u# |1 N& S1 Q- c Q 公仔箱論壇( G9 f4 F5 S3 Q, u+ i% K
特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
5 u) Y4 s0 T6 s- I$ I' I9 D/ T) Y6 c* } L4 k( @ k7 w
 ]- l: Q: o% M' {% G- D
全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。
& h" F0 [( ]8 |# @0 o& v5 G2 w% X9 o" c4 l$ J' r: y y
傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
; ^8 l5 ? h1 W3 M: ?公仔箱論壇% S h% _+ b' i! n) ?
配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。 公仔箱論壇6 g; Q! D- V# b5 C5 x( j- t1 l4 s
公仔箱論壇5 Q B# x* _# d/ ^# a
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。
7 n! w4 _/ B$ X h- ~' d3 L2 d5 a' e8 [* t8 L7 A! j7 u
由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g ~6 K, B$ @, F( y- `; x8 [* L
) @- P& O# C1 y7 Btvb now,tvbnow,bttvb U( z0 Z) K2 @9 D- \, W& v
5.39.217.77:8898$ j* C- A8 {1 M6 @3 z3 _
勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)
) Z$ X' I9 t" w* K6 X( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn
: R$ A# Q2 ]# E; l* {/ z3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 