共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。5.39.217.77:8898, i% C0 l, l# C9 n) R
9 R0 ~/ p' L: l香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 , N) F' N' _7 F% b, J0 \% b
$ r# [4 Q) r. K- X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
: D. ^6 C3 c4 r( {! e0 }: x5.39.217.77:8898
, e/ b' q3 H, \tvb now,tvbnow,bttvb
" a$ k+ c" P" }) ]' m0 w3 X; {+ oShabu Shabu 晚 餐 $2307 ~, t. U- i6 K' ?4 g, S _
& x% D8 }& g u5 V7 q Q) O公仔箱論壇 , q* u% P% q9 `# U# ~& ?
Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260
$ i" Y( D! x7 e3 Y8 q公仔箱論壇海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。9 |, X, {) n6 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 _8 r6 d7 a, i2 Y( H! w
 ' v' H% ]7 p& @2 a
黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
8 }6 g, o! c1 i# W5 R# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
% P& O0 i7 Y( \2 E6 K/ S5 l: ~9 f! k* m: ]
 . u7 X2 |# ]" j: W. g6 E4 R
燒 鯖 魚 $51公仔箱論壇" g' `: ]# p( W: w ^
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。
/ @$ _, m' o4 ^0 B' r" s公仔箱論壇. S& ~9 O. D6 i* G3 G6 `
 公仔箱論壇4 t7 J5 G9 J$ ~, y- j
特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
+ W+ W& J9 T( h4 x% A5.39.217.77:8898, v5 O( X* G) K
 ( B2 v/ x: [2 Z9 H
全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。 k+ `# Q7 L# i
7 I7 w1 S9 D0 ?* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
. t. ~$ s" D/ c/ a4 o M5.39.217.77:88984 I0 c% v- m0 i6 o; @
配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
/ C z8 ~3 C4 Z6 f( Z! H* ~/ z s; O2 s: O) J
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。 公仔箱論壇- p* L l7 ?7 C: m
& C. a0 d! Q2 F3 m0 F( n9 s由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。5 D8 p& X3 U, ]7 I+ c
公仔箱論壇: K2 E) F L9 ^ a
9 |7 {2 H+ X V' k- L7 |tvb now,tvbnow,bttvb
: \$ z6 O" t c0 A1 }1 y0 K$ \* _公仔箱論壇勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)
M4 @3 K% A* C. D, \0 P公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ d" F5 F, I/ i* h
平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 