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5 T& k# @) R5 j( o8 ?/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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豬扒 3 件公仔箱論壇: X3 ~. d: X5 Y0 r; ]6 I, j8 c
檬粉 400 克5.39.217.77:8898- H( `: d6 ^4 S8 B3 Q; R* ?
碎香茅 1 湯匙
6 v9 b: ~0 m' D1 c碎葱頭 1 茶匙
0 \ l- I* B8 J0 J" c9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1/2 茶匙
* n/ r) y7 p8 P4 a5 v4 x* V: K* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒粒 1/2 隻tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 }' E. i0 p+ [ A
葱油 1 湯匙' }" w. c6 y; ]+ |. H; w! V
碎花生 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' n& q+ a, v) _/ S! y
炸葱頭 1 湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb; b2 ]* S5 |1 ~6 E. [- h3 V# e
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糖 1/2 茶匙* U K. ]1 N, S5 o
魚露 1 茶匙
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碎葱頭 1 茶匙
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公仔箱論壇9 ^! T, |6 I' |# q3 s: o
調味公仔箱論壇: Z* k; g N" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x0 H6 B, z8 t5 O
魚露 1 茶匙
" g) i1 ^1 V, d5 N8 P4 u+ S" Y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
' R$ K( K* m1 n9 p水 1 湯匙
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4 N9 g* c2 ?+ i% S8 J1 y+ z' D5.39.217.77:8898公仔箱論壇" }% B, v0 H+ M+ Q% g, i- \
酸辣汁
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魚露 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y1 z E7 D/ A
糖 4 湯匙5.39.217.77:8898* Z% _3 D8 C" w' G8 w7 B' Z3 i
青檸汁 3 湯匙公仔箱論壇% V4 Y/ @8 a" p
醋 2 湯匙8 H6 J8 e* Y+ b6 {: Y7 {5 u
蒜茸 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# a4 R( c- o* b$ `/ g
紅辣椒粒 6 隻
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做法公仔箱論壇5 z9 g& T6 T a
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。! J" i+ t- Q5 U+ b i
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
* K; f* e" K' K; i2 R公仔箱論壇3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。5.39.217.77:88981 W/ J0 L$ [% `' |$ W) c1 u) _
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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