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材料
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豬扒 3 件tvb now,tvbnow,bttvb5 ]" e7 D1 O: \: y7 T7 d
檬粉 400 克
! S% Y2 |/ Y6 _9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香茅 1 湯匙
# p9 _1 G3 ?" y! G) D. b; K) M碎葱頭 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ `. S! _. V# }
蒜茸 1/2 茶匙
# g, d5 S6 T6 T3 V5 ]5.39.217.77:8898紅辣椒粒 1/2 隻
! |1 E# s+ @+ T$ Ntvb now,tvbnow,bttvb葱油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ o) i4 e6 Q4 W" L
碎花生 1 湯匙
4 P' w0 O) q- u$ ]; U( ]% @& [tvb now,tvbnow,bttvb炸葱頭 1 湯匙# g1 E% e; W X$ Z3 ?) C
公仔箱論壇5 Z7 u' ~$ A& a1 ]; o" L" g
醃料
. }6 U7 \: Z* B5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D0 a. u i6 J5 M; P. q8 D7 ]5.39.217.77:8898糖 1/2 茶匙
" p. W0 O* K4 }" w: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 茶匙
- n, W$ k4 c5 D# g公仔箱論壇碎香茅 1 茶匙
9 S: K$ }4 D7 |8 N1 e6 [, R公仔箱論壇碎葱頭 1 茶匙5.39.217.77:8898* g7 ^5 j& Q- g5 T6 [
蒜茸 1/2 茶匙
0 w. s; O* F; e* p' k* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {. |# ]6 n) D4 k
調味( F$ ?8 ~) M/ v" n! U# {
) b8 [( h) {4 C; t* [9 F/ W4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 茶匙
9 f1 @% {/ r# |, X2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t) F1 [7 U, W
水 1 湯匙公仔箱論壇" ]& x- @, t) v- H. R) t% ~; B
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0 s6 E( k+ G' I% o4 M8 s5.39.217.77:8898酸辣汁5.39.217.77:88981 h6 Z! P, b3 i- z
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魚露 5 湯匙4 r# B6 G0 P# j6 q+ ]" B: r
糖 4 湯匙
, Y0 ^2 Q& W7 |- k H; Y青檸汁 3 湯匙7 |! e! J' v% G4 Y4 j- r3 p
醋 2 湯匙公仔箱論壇1 ~9 `6 G0 W& D# I1 A
蒜茸 2 茶匙公仔箱論壇* C4 S$ u/ _ K- x, U' U( P# _: ?
紅辣椒粒 6 隻tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 z, G$ y, x0 C6 ]+ l' T
水 6 湯匙公仔箱論壇. S/ a9 @8 s/ E5 h1 y5 v* D
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做法
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: A! i( B. R% W( {! F2 Z3 ^公仔箱論壇1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 m2 [& j3 z* U% x* L2 v K
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
3 }0 P: y3 h% k3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。公仔箱論壇7 A. j8 Q) y" u( {
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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