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[中式食譜] 香茅豬扒凍檬

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ o* p/ [2 N5 W+ \9 I
材料5.39.217.77:8898/ g; w/ }4 Z3 @  H

9 X8 ~0 w, J: d; F$ k7 I) K- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 3 件
* o: h% L- C) L& _4 B% }6 itvb now,tvbnow,bttvb檬粉 400 克
4 r9 Z5 g+ z6 o5.39.217.77:8898碎香茅 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 X/ a; u0 `' ^; ]9 U& k( I: B2 p% S
碎葱頭 1 茶匙& O' X4 k: n8 q! [0 D% f& ]1 W: h9 u7 u
蒜茸  1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R4 x& z, J' u' G
紅辣椒粒 1/2 隻
# [1 n4 `# d& q5 m% d7 S" v葱油  1 湯匙# t% M% @; U. a1 o: P0 s
碎花生 1 湯匙
/ M9 Y. H! b! J5 Ptvb now,tvbnow,bttvb炸葱頭  1 湯匙
, f7 x# P' `" D! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; w& k0 E! f' o/ J# T6 c- S4 @
醃料
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糖  1/2 茶匙
# O" a9 x4 g" a  z) @2 [, w$ J+ k6 Otvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 茶匙+ N( `; K/ `  r8 a- g
碎香茅  1 茶匙5.39.217.77:88980 X) [" [( s3 p8 U6 D
碎葱頭  1 茶匙
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6 ~3 C% f" E/ |6 _魚露 1 茶匙1 }  s  A5 z6 g; {: C$ p
糖 1 茶匙5.39.217.77:8898* s* u9 k3 G& E  `) v# n% Z
水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, H$ k+ A  ^* N. F# ~) q

# L. M1 v+ G" y( m2 ~' v, s' x# H2 h公仔箱論壇* O+ F( m5 h7 p. T, ?
酸辣汁
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魚露 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T! ^* F4 V' |' s" q3 Q5 k, d
糖 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ f# B  {) ^, q& R5 I9 F5 F
青檸汁 3 湯匙5.39.217.77:8898. w" I- p+ q( u1 A' i9 E
醋 2 湯匙
8 m/ v+ v; {4 g  N- _+ }蒜茸 2 茶匙公仔箱論壇) |+ y7 x" ^! T$ D- ~7 S) V
紅辣椒粒 6 隻: R. Z+ J( R: h* ?
水 6 湯匙; `0 l; p4 O( W6 `2 Y+ W$ |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) ]  P, @0 t
做法
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& `% o9 m5 {( P6 d8 t公仔箱論壇1. 豬扒用刀背拍鬆,抹乾用醃料醃 2 小時,撥開醃料後抹乾,煎至金黃備用。
2 ?- o7 X" R! }) f+ t0 W5 F2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒,下豬扒及調味,煮至乾身。5.39.217.77:88986 B1 u& B, H4 R! s) u
3. 檬粉在大滾水中灼軟,盛碗內,檬粉面上排放切件的豬扒,少許葱油,少許炸葱頭及少許碎花生。8 }* R+ c: s  Y5 n% u2 U" s' V1 W
4. 用酸辣汁拌勻享用。
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