乾燒茄汁明蝦
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6 J3 v% R! D+ h0 J8 f: ?3 I |5.39.217.77:8898１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖5.39.217.77:8898& w3 c7 }% a' d, z2 O
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5 h7 t. [. }+ B& l' F公仔箱論壇２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用公仔箱論壇) P7 R8 Z$ L1 R; x% r. l
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' h# d) v- U9 ~' h1 F5 O$ f: o& atvb now,tvbnow,bttvb３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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7 g6 x* i7 c! x ?. Z8 b% L5.39.217.77:8898５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了公仔箱論壇6 x2 Z! T0 F' g( Y% ]: y: }/ G
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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