[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

乾燒茄汁明蝦
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖公仔箱論壇( P+ K+ g) M& B, ^4 a% D- q% `6 G) w
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2 N4 }6 b( W0 I3 W: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F7 t7 w. `  U8 j6 R3 t  P２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用公仔箱論壇: ~& d, c: K' k9 W0 z

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# t' ~6 D# {' r* O1 p* }' l公仔箱論壇３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃tvb now,tvbnow,bttvb* l* L! L- {4 t
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5 c8 S' ^+ [# s3 `5.39.217.77:8898４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦公仔箱論壇" j' h) J8 n. h) M7 L

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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了4 r  X2 f- R/ V* w3 B, s" y- X1 [3 g
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