乾燒茄汁明蝦
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 d9 M# k% m! Q
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: _ y" ^% n. C2 s) [$ S1 Z" j5.39.217.77:8898３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 V' B2 e& }6 x5 K
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% G7 v6 O8 v" g$ r& K# ^5.39.217.77:8898４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味5.39.217.77:8898# j- r- _! W& m' P5 N7 N
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦' E! t p5 U# O2 b, F
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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了8 y% S# v8 p8 L. t
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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