[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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  B  K2 B/ F2 ?  a公仔箱論壇３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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# O; n" v* D0 ~1 p9 o, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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* M" C  L4 Y% ~" U' v公仔箱論壇５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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' e5 N9 S- }9 v' `& o& f8 r3 U$ Y６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了% e) I9 Z$ Z& v# E: W

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