[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

乾燒茄汁明蝦
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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" s4 @0 L% R5 S2 O6 W7 [tvb now,tvbnow,bttvb２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用tvb now,tvbnow,bttvb' \1 i3 y) q7 M+ E/ H: H

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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ m% J2 e4 O5 \# [
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味公仔箱論壇% C( N  e% C$ Y  m* V! j2 `1 r" B
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/ U8 ?' R8 a" s% P5.39.217.77:8898５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦5.39.217.77:8898' r+ ]. S+ z8 k7 \8 @8 |- @' @0 }

0 k/ E4 \6 f* e5.39.217.77:8898公仔箱論壇; ^7 T  d8 R+ j/ L

2 C; t- X% e+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了9 B2 i5 w7 J& t8 w% J) ]) S# _& s
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