[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

乾燒茄汁明蝦
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1 f- A* \# ~) N" n) `* K5.39.217.77:8898１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖5.39.217.77:88981 y$ k, E2 B0 B
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; g' p5 q0 q/ J

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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了公仔箱論壇7 L% U5 V( q0 O' k. ~4 Y( z$ Q% e$ M$ t7 n

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