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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹
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& M$ G* r+ Y0 a& k9 s5.39.217.77:8898调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 ~/ M) L6 C3 A
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锅中加白糖炒开
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1 a) x1 O6 ]& d& e" w. e0 a R! r炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山
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: |, c5 h) V4 e- i( z5.39.217.77:8898锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状公仔箱論壇3 m+ V2 C% ]* ~
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6 x7 U, z) v8 z锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉公仔箱論壇6 Q2 y$ y3 B" N# n' D% Z
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( g! I2 \1 O: P- M1 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ G4 |( S7 h
% o+ C9 m: a' d( X4 vtvb now,tvbnow,bttvb将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
$ g( E1 p1 e4 I+ \! }, G5 u竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
7 \7 {9 x! J" L6 P9 O8 O) h1 L竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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; L7 Q/ ]9 X2 S9 V' i# \* J核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
+ W1 {# b. t* V: F) i* V, d6 P公仔箱論壇可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。 j l0 ~% }4 w) m+ U0 _$ @3 o9 B% h
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: v* x( d2 C1 u! [
具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
1 V$ l( C: M: _5.39.217.77:8898具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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