[西式食譜] 香煎玉米烙

甄華

香煎玉米烙
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玉米烙材料：8 N9 V$ l( G) \- z4 ]
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進口玉米罐頭1聽，
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1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。公仔箱論壇+ }$ n; X) J1 ]
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2. 平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用，放入玉米粒攤平。
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3. 中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。
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+ h0 ?4 D; [6 }, Q7 a) n/ y公仔箱論壇4. 吸乾多餘的油後切開裝盆，擠上煉奶，撒上白糖。
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