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[西式食譜] 香煎玉米烙

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玉米烙材料:
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進口玉米罐頭1聽,
8 j6 m( }* b9 `8 p3 V7 ~- d9 b生粉,糯米粉,煉乳,白糖適量
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做法:
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1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻(比例31左右)。
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2.
平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用,放入玉米粒攤平。
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3.
中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油,炸至金黃熟透,取出放在吸油紙上。
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吸乾多餘的油後切開裝盆,擠上煉奶,撒上白糖。
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