蜜汁雞翼 公仔箱論壇( E3 `6 i/ }$ x0 `- A& p
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
4 @6 T8 _* T, N: R- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
- i, Q' T0 }( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
. p2 |- @* e5 h( g5.39.217.77:88985. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙 ) ~# E0 L* z( k, U
7. 檸檬汁 1 湯匙 * * 公仔箱論壇& `/ n" O z L( B
醃製法：
[5 o/ b, v: p5.39.217.77:8898雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
* v$ D% G7 d ]0 }1 W5 }! j/ ?5 K7 c {2 ] w {
|
發表於 2009-6-13 04:51 AM
| 
