 5.39.217.77:8898+ N; }# `0 G2 n+ \$ _* c/ V
公仔箱論壇& ?% X5 U+ E5 ?) q+ |. B3 f4 C1 r1 E
2 ?" ?, ~; l+ s, p1 s+ U材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! r7 v8 u" U0 t6 F8 m
米 鴨 900 克 、 乾 杏 脯 肉 6 粒 （ 切 粒 ） 、 老 抽 適 量 、 芫 荽 碎 3 湯 匙 、 麻 油 / 蒜 茸 各 少 許
7 i4 P2 w0 k4 e7 M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) _9 [ c: X3 Q
汁 料公仔箱論壇5 z5 h- `: p) T5 z# H
柱 侯 醬 1 湯 匙 、 蒜 粒 1 茶 匙 、 紅 穀 米 （ 磨 粉 ） / 生 抽 各 2 湯 匙 、 冰 糖 1 湯 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 老 抽 各 少 許 、 番 茄 3 個 、 薑 / 葱 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb4 q, N# o" [7 l5 T) y/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 N$ f) n& X! L2 d4 y* n
L9 |5 p! q0 l8 h0 ]公仔箱論壇做 法公仔箱論壇' ?8 Q9 Q6 D9 p7 P' C
1. 將 米 鴨 洗 淨 後 ， 均 勻 地 塗 上 老 抽 ， 放 油 鑊 ， 以 大 火 煎 封 表 面 取 出 。 5.39.217.77:8898# P( H! A% M$ l: O- _1 ~
5.39.217.77:8898; f! H" D. g# W) b
2.燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 、 葱 、 柱 侯 醬 、 蒜 粒 ， 注 入 700 毫 升 水 ， 下 紅 穀 米 、 生 抽 、 冰 糖 、玫 瑰 露 酒 、 老 抽 、 番 茄 ， 煲 起 後 放 入 米 鴨 ， 收 細 火 煲 45 分 鐘 至 1 小 時 ， 取 出 去 骨， 起 肉 備 用 。 # R. |5 ?+ V/ o
+ M7 Y2 z4 v. j& T& |6 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 取 2 湯 匙 煮 過 米 鴨 的 燜 汁 ， 加 入 芫 荽 碎 、 麻 油 、 蒜 茸 、 杏 脯 肉 、 鴨 肉 拌 勻 ， 即 可 上 碟 。
& v4 ~3 R! e9 q- g1 E公仔箱論壇
4 v/ j1 G) b5 ^' F* H+ ^5.39.217.77:8898 ) K C( a; N2 ~7 y1 D: {
" B0 @, C! `: d( V; C) d
% J* ^( E1 Z$ B2 [ N r; K3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; P% \: S- z9 P
& @5 {& Y! c- e. b7 @+ K7 U" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " a2 h- u6 i- q( S
貼 士2 \" I5 d, Q m4 q4 K
米 鴨 略 煎 過 表 面 後 才 燜 煮 ， 這 樣 便 不 易 燜 爛 外 皮 。 |
發表於 2009-6-12 01:44 PM
| 