4 \! V& m: A: j" z) z4 J( Q公仔箱論壇
6 @. b: p! k' O- M: u6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
! Z! X+ M8 f5 q; v0 p ^7 x5.39.217.77:8898豬肘 1 隻 、 生 抽 / 水 各 500 毫 升 、 冰 糖 150 克 、 香 葉 2 片 、 八 角 3 粒 、 紅 尖 椒 2 隻 、白 飯 1 碗 、 玫 瑰 花 茶 葉 / 香 片 各 1 湯 匙 、 玫 瑰 花 瓣 / 薑 / 葱 / 麻 油 各 適 量 、 片 糖 3塊
" H3 Q$ ^2 f' M. K: h4 \) M4 Qtvb now,tvbnow,bttvb& k; ]. j* T3 ?% a- V; s0 ^$ z e
6 p) M F' t: E, p, Q! |+ K- Z1 M N
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ G& ^4 P' d4 m( @' K3 J9 [
1. 煲 滾 水 ， 將 豬 肘 汆 水 ， 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' k4 @: I; J6 O; F
! ?6 @6 m f7 M: z) q, t8 z C2. 將 生 抽 、 水 、 冰 糖 、 薑 、 葱 、 香 葉 、 八 角 、 紅 尖 椒 放 入 煲 煮 滾 ， 放 入 豬 肘 ， 待 再 煲 起 後 ， 冚 蓋 收 細 火 ， 煲 1 小 時 後 取 出 豬 肘 。
4 s5 y% A* p% R公仔箱論壇
, K$ L4 [7 g3 _# F" g# Y5.39.217.77:88983. 將 白 飯 放 入 鑊 ， 上 面 鋪 上 茶 葉 和 片 糖 碎 塊 ， 然 後 將 豬 肘 放 上 蒸 架 ， 冚 蓋 ， 開 大 火 ， 見 冒 出 大 煙 ， 即 熄 火 焗 10 分 鐘 。
& F( q3 M8 t% D- V- |5 i9 C
4 K8 g d+ i8 H; n4. 取 出 豬 肘 ， 於 表 面 均 勻 地 塗 上 麻 油 ， 將 煙 熏 味 封 住 ， 然 後 去 骨 後 切 薄 片 上 碟 ， 最 後 放 上 已 炸 至 脆 身 的 玫 瑰 花 瓣 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb! v% q7 U% l6 [3 n* W
7 w! G3 L5 U, W% f& V N" {
, |) X( G- d2 e; M; u
$ O" w: W+ ?, J! t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 m9 f( o7 \1 a/ [2 K- C
5.39.217.77:8898. P* O: X% ]3 @7 V {
3 D8 ~# a& t0 ^% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ s* y$ L% V' R6 o
tvb now,tvbnow,bttvb" s0 L+ ] ]7 x; F3 u# D
貼 士公仔箱論壇. ~: ` Z5 y6 ?# k5 t/ g5 a
煙 熏 時 間 不 要 過 長 ， 否 則 豬 肘 吸 收 過 多 煙 味 而 變 得 苦 澀 。 |
發表於 2009-6-12 01:43 PM
| 