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材 料
8 t1 e4 @/ X! C/ k4 R5.39.217.77:8898鮮 雞 1 隻 、 鹽 3 茶 匙 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 八 角 3 粒 、 香 葉 2 片 、 水 笋 300 克 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 紹 酒 / 花 生 碎 / 炸 蒜 片 各 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {* d/ p! k; M
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& l* }$ [' `! ^( r; i汁 料
% `" W, O1 J5 C! f$ M8 v$ {tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 湯 匙 、 麻 醬 / 花 生 醬 各 1 茶 匙 、 開 水 適 量 、 辣 椒 油 / 花 椒 油 / 各 少 許
/ A, ?8 Y. I, Y/ J& f4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 e5 M& ~& U2 |! Y! {
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做 法
/ ], W" Y+ t% {/ a9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲 滾 水 ， 下 鹽 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 、 八 角 、 香 葉 煮 10 分 鐘 ， 放 入 已 洗 淨 的 雞 隻 ， 水要 浸 過 雞 面 ， 待 水 再 滾 起 後 熄 火 ， 冚 蓋 浸 30 分 鐘 ， 取 出 ， 去 骨 起 肉 ， 切 絲 備 用 。
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+ F# p7 a( |0 F' k: x2 F' o2. 將 水 笋 加 入 300 毫 升 水 、 生 抽 、 糖 、 紹 酒 ， 以 慢 火 煮 30 分 鐘 ， 取 出 。 5.39.217.77:8898" m2 F0 A9 d3 F" g5 h6 B/ n
' K7 P0 x$ S4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 麻 醬 和 花 生 醬 加 入 開 水 拌 勻 ， 下 生 抽 、 辣 椒 油 和 花 椒 油 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 b% v; `; G- K
8 Q& |1 l9 C. v0 j: N# q! M公仔箱論壇4. 將 雞 絲 、 水 笋 加 入 汁 料 拌 勻 ， 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 和 炸 蒜 片 即 成 。
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雞 隻 放 入 滾 水 時 要 上 下 抽 動 一 下 ， 確 保 雞 殼 內 也 浸 滿 滾 水 。5.39.217.77:8898$ g* W. @+ p2 h% r& s! K5 X" C* }3 O
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發表於 2009-6-12 01:42 PM
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