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材 料公仔箱論壇5 B* ]6 S8 V5 w
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙 , W! Y( G; i K' r1 W
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/ d+ V) h% ? @$ D4 m9 k9 i$ f汁 料
$ \' N9 y" o& ~( i# V- E$ R公仔箱論壇蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許
) T- P% ^7 X: \# ]* Y% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 e+ B, k+ d# T v
公仔箱論壇7 E: y9 n7 M/ j; r. v/ _2 T
做 法
: f" E; b8 D+ |; I- b i公仔箱論壇1. 煲 滾 水 , 將 五 花 腩 汆 水 , 撈 起 。
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& q2 u) \1 C+ d) O5.39.217.77:88982. 另 再 煲 滾 水 , 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 , 再 放 入 五 花 腩 , 水 要 浸 過 面 , 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 , 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。 : z% o u7 e. z1 s; L& l+ h
2 N4 ?+ z" l3 t" p1 b# J/ c公仔箱論壇3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 , 將 五 花 腩 放 回 煲 , 浸 30 分 鐘 待 入 味 , 取 出 切 薄 片 , 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 Z3 m& l! a% |4 @
# w! o* F2 a0 s$ X3 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 , 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, V8 d7 Y) [8 t
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5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 , 下 ( 4 ) 拌 勻 , 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 , 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。
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貼 士3 P7 S* p- p" \8 f; v' D( b4 N4 O
用 筷 子 插 入 五 花 腩 , 如 可 輕 易 插 入 , 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |