 1 F6 P' O2 P! |( }( ~
! Y. l- U' x/ a5 q( z: { P# P5.39.217.77:8898材 料
& p" F. A3 G) x( I1 y五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙
9 R* j( g! |* C1 E8 Y `) T" b& C6 b% c8 k0 J. B5 w/ p
5.39.217.77:8898 h/ q7 c( O; G V+ ~
汁 料) n; h6 F( o- H8 j; u: f1 l
蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許
5 r" K# u1 @7 I- C# c; k+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I* f& G0 i6 i9 ~. p+ b公仔箱論壇公仔箱論壇1 ]# e) J1 h z/ k3 G
做 法tvb now,tvbnow,bttvb. |8 g: w% F8 w0 d0 g) r
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb' |! t. y' ?% |2 `
5.39.217.77:8898- C9 u/ \* [6 ?5 Y. Y1 f
2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
5 |! |& S" g" S, i6 h: ?5 ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 a* }# V5 u1 D/ h" }$ p
3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 1 s; \7 c, b, B8 t5 A
u5 x. k- J: T0 j- l- C6 m
4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
2 u3 i8 f B5 X, G5.39.217.77:8898
: P; v7 t7 g# V, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。
. K4 B0 A1 C. y9 `- Y公仔箱論壇! R9 I% E- a% F4 w
' s# e8 J+ }, z$ btvb now,tvbnow,bttvb/ y" q, [2 M. o2 E( j: @
" Y# ^, w5 a# v+ j/ }' `公仔箱論壇( L* }. e: Q# G) R( I( h
 公仔箱論壇$ [" I& s4 N/ [( d# a# A
% [! X- P. h8 P( q. rtvb now,tvbnow,bttvb
" u, m; |9 ]7 j" ~4 G! ^- }5.39.217.77:8898 公仔箱論壇- p- g7 W6 b- U& Q. {+ T5 ~
貼 士
1 L6 _$ T8 v: b3 c% B' L3 S3 n% o2 _用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
| 
發表於 2009-7-19 10:24 AM
|