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材 料
# V+ L, F7 d: k2 s/ W. U五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙 公仔箱論壇- s- x* D3 _% r
/ @# V, G m1 k3 N: l3 i/ ^* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U; L1 n7 f0 {! g( l+ L5.39.217.77:8898汁 料
6 q/ W: f" {5 Q" x# a公仔箱論壇蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許
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/ X: D1 ~+ M/ I5 @, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. _! @! h" _) \7 M6 W3 `% p( ~7 `
做 法
2 `- @" P% A, l! T/ q; V5.39.217.77:88981. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。 4 T6 V9 l& b" j. u B
& T+ Z- S$ }$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
a! _; _9 Z- [( i8 O7 v
- Q2 l. ]. A5 N7 E公仔箱論壇3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 公仔箱論壇; D3 Y7 m' I2 z# Q6 F# G
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4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。 ) ^5 g6 `; [4 o! l- y- A7 m
& w! p! f; N' t/ f9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。! v! B4 c" Q D. w
' V. p, E6 j3 z# z. `5.39.217.77:8898 公仔箱論壇- v, `) D6 k- g2 |+ s- C
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貼 士- w1 ~& R: S0 E% [0 z2 J
用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
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發表於 2009-7-19 10:24 AM
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