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( w$ ? q$ n( G' G' k& H+ U. L6 a- {tvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 Q4 c% w( Z: `% u) Htvb now,tvbnow,bttvb五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙
$ {4 C, F" L& X+ ?7 p7 K6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" @+ s2 ]* X2 ]( E5 q; [$ P
5 z. K, f! m9 _tvb now,tvbnow,bttvb汁 料
1 t2 m* ?1 I7 P% R* ?0 y" V! L9 r$ f2 S2 x蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& b1 H1 I9 s5 l9 v; u
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0 S* o" i/ l' {- R7 D公仔箱論壇做 法" f" p9 Z4 F9 s9 q2 ~! I; K, D
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。
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8 k3 L! U3 q5 _' @- }; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
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$ Y9 b4 |* q' Atvb now,tvbnow,bttvb3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。
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/ p4 b( l/ b3 u5 {/ F, ?+ k) w4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
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7 @# L" b7 f I( A5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。
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用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
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發表於 2009-7-19 10:24 AM
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