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原料：公仔箱論壇' g$ k: o/ b7 `$ \! r' T
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。公仔箱論壇. C' h2 h& H6 n
8 k3 S$ C* i% p" G1 p5.39.217.77:8898做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。+ c( s! r* e1 t
! |: N. u6 V1 v7 C* `7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。公仔箱論壇$ L& K" f: t, j, T( D" V8 B( i, Y& h
' K8 H2 c2 Y) f( Z7 |# Z公仔箱論壇3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！$ ]* Y8 V7 I; B- c! B, Q
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; T! \' P8 y! k" m( \5.39.217.77:88984、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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$ E* u6 m; f" h8 J( ~tvb now,tvbnow,bttvb5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。公仔箱論壇1 S$ P' n; _+ K+ H3 {
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.公仔箱論壇0 s6 g2 t+ f4 b) ~
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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