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原料：! v. H3 {% D, b' `% n$ C l; k
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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; l0 {1 ?5 o. J5 K8 V9 H+ _公仔箱論壇配料：
2 \7 U+ x% B; a- z/ \, k KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L E: A0 ]& i: V) a+ E
鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。) G2 ?3 O5 ]5 f& I. |. G$ t2 o% T
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做法：公仔箱論壇9 l3 ~0 M2 ~6 p1 P
* k0 Z, I* q2 L# ^. B* X+ s1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。5.39.217.77:8898; b# k* J# }% Z D
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。公仔箱論壇+ c% D* f5 }2 [& H5 J! j
9 }0 M) ? [. htvb now,tvbnow,bttvb3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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! v e$ K$ I8 u, e2 n( O( Q! W: p b u5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。3 G- ]$ h" A' c; u& w
2 J( w' m5 B4 E/ g5 D0 y5 M; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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; F& ^/ K0 r9 s. B/ @0 z r公仔箱論壇7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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( ]$ F+ R4 H& k1 \+ M5.39.217.77:88988、沸水蒸10分鐘即可。5.39.217.77:8898) J7 H2 P8 f! G2 u7 F1 P& C3 I' B) F
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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