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原料：3 ^& w! Q6 Z1 U0 j, O$ U2 V
/ l) X/ @6 b( J白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。+ w6 c+ k; \& k7 @ t
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配料：
T4 d2 d4 L1 K' s' U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; P8 J0 p0 w3 c: T4 y8 a9 R- i' }$ o
鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。7 T0 X8 ` V/ d. R7 C5 h
8 W3 n- J6 k# W8 n6 v6 J: n: Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：2 m C- f" X$ u5 q! B e. p4 ^
& V/ [4 V) Y& t B* i- w8 O; s公仔箱論壇1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d( P+ b O/ m5 g0 ~8 P7 W5 }
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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/ g) ?0 s4 I. s" `" r6 m, L; N3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！tvb now,tvbnow,bttvb+ {) a6 [/ [& d: N- ?' P
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3 E# n% `1 b* Z# atvb now,tvbnow,bttvb4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。1 b% L' v- s- C! v( z) i8 g. C
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。公仔箱論壇! O) p* [+ p" r
7 `2 p1 f8 ?3 o( q. N0 v1 v! f3 T3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、將肉餡擺上，大約2/3處。公仔箱論壇; Q0 h3 T8 D, f# ?( h) Y0 J: u
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, F" G6 u' l# l: n公仔箱論壇7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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$ ?; b: [0 g. e0 b. s4 D! A: w" T公仔箱論壇8、沸水蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) z( I7 S; o! ~$ T
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' Y- W2 B1 ~& K1 |7 v0 r3 s) v% M這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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