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0 a7 z: d0 o; x; V, u& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：' b) @3 \% T$ E; x$ G2 V0 X9 n7 P" r
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。5.39.217.77:8898' U# |% B9 ^' a3 `0 h+ J* F! R7 @
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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$ E6 u \+ G+ R6 D {8 u- @tvb now,tvbnow,bttvb3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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9 ~" _3 T- ` M- S. ^# u5 h5.39.217.77:88985、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。$ J4 V) J9 m3 I6 h
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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