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3 a% N" \( h! n+ S5.39.217.77:8898白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。1 V) R: F4 X; j
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配料：
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. V! C! j5 @/ `- }, k8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
; w. |. B4 z* Q$ m$ p+ O$ t0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D4 T# u" Q$ Z5 K做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。5 ^- Z! F( o1 |$ ~% y; P" V# p" K
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。/ ^; R0 w) ?6 A3 i: ^
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！$ O) ^* \& j) g' ] R c
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- d( Q( x+ f9 j( h* l; R4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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- u' [) K y% k( J- W3 |2 E4 {5.39.217.77:88985、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。5.39.217.77:88984 c. g6 f( x( V. z/ ~
! N- ]2 M" M5 v7 k' `. e" xtvb now,tvbnow,bttvb6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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# J( G) b; l% k$ x M' X公仔箱論壇7、卷起，用牙簽插住，以防散開.3 T) T9 a" W; |4 D
- T3 V' l% O6 t8、沸水蒸10分鐘即可。
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; e& I* Y' g. ~. P% c5.39.217.77:8898這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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