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原料：
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# c( m) x) @; N2 }( T% S; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。5.39.217.77:8898- {5 `' w& Z3 Y+ V$ Z
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4 A$ ]/ X+ x* n# G" R% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：公仔箱論壇% G0 r5 n5 K! K$ G
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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+ I, ?4 e& Q+ f) E- \2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。! Z" ~1 ]" d. [' d5 L
2 o- q' r2 c% K9 x# V* L! W- [" I3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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2 @8 _5 G3 n, l1 y, Dtvb now,tvbnow,bttvb4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。公仔箱論壇/ l3 C8 v& r( T3 B( q3 h$ j) U
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 y' c# F) K7 c7 [) f: j
2 \" y+ [4 T, ~5.39.217.77:88986、將肉餡擺上，大約2/3處。
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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