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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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5 @: q( n8 W& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; l1 V" \% M# d7 d2 p4 F: h4 g. ]
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 e- a: X$ _+ j9 }0 P: H9 @
; R* ?5 j6 n4 C6 v2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。/ N& g* r* x. E4 e7 H* p
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！公仔箱論壇* x' H/ c) {/ @* m) J Z
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @6 f' S" O% o
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。5.39.217.77:88985 K" o% R4 ^4 j5 |
1 P. x- Y- M/ t& `8 P6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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0 {# I$ K3 `& P$ J, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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