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麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: ], ]. q! A5 A
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做法：
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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5 }5 s7 F( q4 F( j$ l; K 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。5.39.217.77:8898- w- z- x1 p: u- y/ \
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。1 p' V1 ~- Y, B" p
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# v Z# T5 @' S# Q4 k- H 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。tvb now,tvbnow,bttvb( R9 l/ n, {& S% j
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5 [% @- B n* j2 O7 l公仔箱論壇 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。tvb now,tvbnow,bttvb+ }- K! V7 P- E; u# ]( b+ h; M. M9 s
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2 N k: v t" L! D 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。
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7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e! E! [( J+ r" M
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7 [; ?" T/ {2 }5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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