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原料：- v" G2 [6 h) n/ y2 o8 p1 M
. s/ W; A0 n3 K: H T& J 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F% n7 K; P! @6 H$ a
1 j9 ~2 z1 e" q, x3 o 做法：
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0 m- x+ _5 K, b, t" J( [- e公仔箱論壇 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! r# P. |& T7 F& c% D. i' y9 Y; ^
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2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。5.39.217.77:8898, d$ V6 g7 m9 V
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* G$ u6 Y0 }, ?0 M' N( G- e5.39.217.77:8898 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。* S% x7 |2 C {2 c+ S: D/ O) o
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。5.39.217.77:88982 z- p: l+ E1 w+ I6 s1 v w/ |
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7 N# L2 M7 M7 `; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。# W! w; I- \6 N- c* @' f0 |
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3 \3 r5 E/ O; ]& j$ m& H% @, y7 o" D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ U c3 E5 h
6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。公仔箱論壇( }* A- O3 A: Y/ s$ T/ v
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/ p/ }& y3 C3 L8 U" ]4 @7 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. ^" Z1 W+ J/ P, H9 o5 R# p5 g* T5 m! ~5 W
7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。公仔箱論壇8 C* J) M& }) Y% X" z* }4 Y
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0 [. G9 k8 \$ p& f! \2 X5.39.217.77:8898 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。5.39.217.77:8898+ M& {9 U' M4 E) E+ n' C
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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