( T0 }" i; S2 b/ T, C9 j6 \) |公仔箱論壇公仔箱論壇9 z/ b' Z" g4 W
材 料
8 @/ n; {8 i# Y% V排 骨 8 両 、 士 多 啤 梨 2 粒 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( f" x; q5 D, `; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 h2 e, W% P, i
汁 料
$ W( |% a; v! E! `) m; @2 T6 ntvb now,tvbnow,bttvb士 多 啤 梨 果 醬 6 湯 匙 、 士 多 啤 梨 3 両 、 水 3 湯 匙 、 白 醋 / 糖 各 2 茶 匙$ _: g$ x8 y( h: l; C; C3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- ~0 F( z9 ]' Q- `; R! v
' X4 I4 ?" L3 W, {2 C& P% Y1 l/ v做 法
! o. {$ _: J1 y' b4 W, O, F( _1. 將 汁 料 放 進 攪 拌 機 拌 成 汁 料 ， 備 用 。 士 多 啤 梨 切 粒 。 2 Z' r; k! N) [" P( Z' m/ j
( z* L" [! y7 z& [
2. 排 骨 加 少 許 鹽 拌 勻 ， 蘸 上 蛋 液 ， 再 蘸 上 生 粉 。
) D# l' b0 e* S. n h- C6 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 q% N* R" \. I$ q) q
3. 起 鑊 燒 滾 一 鑊 油 至 180 度 ， 大 火 下 排 骨 ， 一 邊 推 勻 ， 炸 約 40 秒 ， 熄 火 ， 浸 炸 約 10 分 鐘 ， 再 開 大 火 炸 2 分 鐘 ， 撈 起 ， 瀝 乾 油 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y' Q& C' X2 ^, V: U0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P: o/ }) W; I: h6 S" @8 N
4. 再 起 鑊 ， 放 入 士 多 啤 梨 汁 ， 中 火 煮 滾 ， 熄 火 ， 放 入 排 骨 ， 不 停 兜 炒 ， 至 排 骨 均 勻 包 汁 ， 加 入 士 多 啤 梨 粒 兜 勻 便 可 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S! E1 o( a9 h) T
1 |# P3 V4 e5 q4 Z0 A
5.39.217.77:8898" [: O+ x" l- u
- R; u, D$ }! B# z. \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; D/ F$ w! z! d `
: b6 A6 |1 k% a3 f U/ `tvb now,tvbnow,bttvb; }) o/ j; v; ^1 K$ i( M: r
+ J( S5 U$ @9 |" w3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z Q0 I# a( d
) H9 A! q; l* g0 e' |0 }; R! C& d" W# y% D5 y
+ z4 t8 R7 t8 X( P' O' i貼 士9 u& M- O% W: @" S2 y
炸 蘸 了 炸 粉 的 肉 類 、 海 鮮 ， 用 朱 師 傅 的 方 法 為 最 好 ； 但 若 覺 得 難 掌 握 ， 可 全 程 用 中 火 炸 至 浮 起 ， 雖 然 較 為 乾 身 ， 但 會 穩 陣 鬆 脆 。 |
發表於 2009-6-11 01:41 PM
| 
發表於 2009-7-20 09:40 PM
|