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* B. b! |: A/ U! u" y公仔箱論壇材 料
: N1 `+ c: N2 m2 k( J0 z8 R5.39.217.77:8898牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許
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醃 料 1 X0 M f) v I' W7 ~
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙
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+ `( u4 ^. U' L# l" B; ]- `' |tvb now,tvbnow,bttvb做 法& d' Y8 x, F- T: C% k& J
1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。
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2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% [: E4 x$ i+ K$ @6 P- `
% V1 ?) x) T% I4 N4 Y, d- @& C5.39.217.77:88983. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。 公仔箱論壇# e' b9 V4 G. Y: ~5 \% J
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4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
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! t0 ?" L @! x: }+ Btvb now,tvbnow,bttvb5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。
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6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
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貼 士
; h7 L5 e) p$ A+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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