[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料5 Y3 t- Q* R5 f0 D
糯米粉  50克
5 A. }/ d# p) e4 I粟粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( B* o, M, k, o6 N
牛奶 90毫升
- h* @) A2 f4 ?9 J5 L' L" ~) }( e# I5.39.217.77:8898糖 3大匙
- @4 O6 Z9 k( b6 s! }" Ktvb now,tvbnow,bttvb白油 5克 tvb now,tvbnow,bttvb# }5 M# Z+ d3 f. q
糕粉 適量 公仔箱論壇1 s+ E& d. E$ v7 _
5.39.217.77:8898: m4 {: I4 s3 O+ T. M% U$ i% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t) e5 I4 a5 z  d" ]
餡料. r% C0 r' T2 D6 w0 b
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
; |! h% |  y% k7 P! {, G* g水果  適量 5.39.217.77:88982 c1 t6 R9 W5 o4 W9 P2 [% a
tvb now,tvbnow,bttvb9 k" q6 A  m4 R9 O" u$ H1 D
製作過程
! Q: ?8 F# U6 e7 g/ x* ]% Z8 {# G' U 7 L" a% t8 }: w6 e7 ?: j
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇' t( A6 W% C8 {5 \4 O$ ?& a

& g% e  n  l! o7 g5 v- W8 `公仔箱論壇2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦., ^+ @2 `: ~* C; }" W9 h
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
! L2 Z( t8 j( W% ytvb now,tvbnow,bttvb麻吉皮  5片
) v2 k% Q. ^& X; F蛋糕體  1/2份 5.39.217.77:8898' F  S5 z, Y+ s& c2 S* P
克寧姆餡  300公克
9 k. O) }) N" m1 }9 ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克 公仔箱論壇$ h' v) ~9 \1 n. H- g4 {
草莓  5顆 ; O5 {8 k: g5 y. A6 F6 z# A& _+ v
鋁箔蛋塔杯  5個 tvb now,tvbnow,bttvb( [' s( y2 S$ V9 G0 N# ~
玻璃紙  5張
) W; M% C* a' ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, B4 j8 g9 M0 y! y
【做　法】
! `' n  V8 d& |6 F8 P7 W' g公仔箱論壇1.草莓洗淨去蒂切對半備用。) P" _1 o8 Z. _+ W8 @( _3 E

* u- l6 i' M% \: T# \% Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。5.39.217.77:8898  j" B' y! y5 E/ r+ p1 A

0 c& }6 M1 P  _; O5 \( o" i9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
7 g0 r. w- Y$ p, _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ L4 t3 I0 \( x' M6 G6 s7 l/ m
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。- A9 a6 w( g5 n" M/ h
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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