材料
' K. U5 i, q# d/ k' I+ [糯米粉 50克tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ G5 y/ K) q9 j* g& ?" L
粟粉 15克
* w6 w' [: g! G' ?' t5 ^牛奶 90毫升tvb now,tvbnow,bttvb- S/ K1 n% V5 R5 X) h- i
糖 3大匙9 ~; O. F5 w- C# ?- z# E6 R
白油 5克 . F$ F; _# W, i+ L2 m
糕粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. k3 {% O! i( W0 G. O
5.39.217.77:88989 Q; j( \# Z! _' C8 }/ s( I; u
, p, N% {& x5 j1 F2 c7 `餡料
2 ^6 D4 b) J# s+ | l# s公仔箱論壇淡奶油 250克+適量糖打發(甜度由自己調教)tvb now,tvbnow,bttvb9 m% r) Q+ o9 }6 ~% o
水果 適量 公仔箱論壇: v) k, O9 P# J$ ?
& V6 b8 q9 w+ Q( e: U. q5.39.217.77:8898製作過程tvb now,tvbnow,bttvb" b; w- n& W3 ^/ @2 v" b$ m2 M$ `" I
公仔箱論壇8 e$ s* x- R; ]
1. 將糯米粉,粟粉,牛奶,糖攪勻至無粉粒,大火蒸15分鐘,待稍涼加入白油搓勻,放入雪柜雪凍 。
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* \2 C d. c) ^0 P( X, C; e1 B公仔箱論壇2. 取適量粉團壓成薄片,兩面輕輕拍上少許糕粉,之後先鋪一層cream,放入水果,再鋪一層cream(本來應該加塊蛋糕,不過屋企無我又懶得整所以無加),放入雪柜雪凍即可。 |