[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ q& D0 f& T, v9 n* A  w! O; v
糯米粉  50克
) N' X! R3 q& B+ Ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, {. l; M( K3 e% Y
牛奶 90毫升5.39.217.77:88983 M( ?# ~: ~9 `) _
糖 3大匙
+ j" \/ C  A4 ~; h- E7 xtvb now,tvbnow,bttvb白油 5克 公仔箱論壇5 Q1 ^7 e. [6 G2 o
糕粉 適量 0 k% U% ?( z$ a' i8 B0 L
公仔箱論壇4 U0 v5 l: b6 x+ M5 q: S
公仔箱論壇# y7 k$ [: W6 e" R9 l% U
餡料公仔箱論壇3 O/ F# p- D" x) J  X
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
4 K" A1 x. }& Ztvb now,tvbnow,bttvb水果  適量 5.39.217.77:88984 m/ @' W; ~0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z, w0 u5 j  l) I
製作過程5.39.217.77:8898; e. h# y) Q2 U7 ^5 O# l2 @0 d

# C3 @0 U% d2 G1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
) K  P- y, J) y# c3 ^( B# ?% m# Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 }! K+ P# b1 W: q- T
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
2 b) q/ h* }: O( `7 e公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ f. L" }1 ~9 k7 l# ^" B, m) `  J
麻吉皮  5片 tvb now,tvbnow,bttvb& J8 X6 l* j4 N; _8 E+ U
蛋糕體  1/2份 公仔箱論壇4 a- M8 G3 M' L) ?, t; a9 p$ r2 P
克寧姆餡  300公克 5.39.217.77:8898& I" V0 A" f. h$ q6 {% e
動物性鮮奶油  100公克 公仔箱論壇% A2 X' W: v6 Q/ k  R3 _7 ?
草莓  5顆 5.39.217.77:8898) l4 P& [3 K' j0 |" d
鋁箔蛋塔杯  5個
. t& ]7 }" L# K( B: E$ J4 s6 i玻璃紙  5張 公仔箱論壇0 ^$ k" q+ z) f# L4 u) T

2 J( y  d5 Q* J/ E" v【做　法】
8 d3 H) `6 r, l3 i8 O5.39.217.77:88981.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。5.39.217.77:88981 a( C- ?5 a. [/ l$ z# _
+ P; n# i9 N" e. e
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。' N4 `6 e& a/ T7 I1 U$ P1 ~) e

, p0 E: ^7 t$ \/ S% o4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。4 @8 a6 A  R. O* Q9 Z/ o. f
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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