[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
; V, m7 T, {' @/ Q: s: h: G9 S5 K公仔箱論壇糯米粉  50克5.39.217.77:8898. t: ]1 }/ g: @, G, M
粟粉 15克
7 I5 G% y% t- @$ X' C$ [, K5.39.217.77:8898牛奶 90毫升5.39.217.77:88985 y& V/ V0 f! E" U6 _' t: C7 K
糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y; _! y- x5 x# N8 y
白油 5克
* v1 T" G' C& ^4 x9 z7 {糕粉 適量
8 \5 M1 p6 I) `, Etvb now,tvbnow,bttvb7 i) i3 M  `! d4 m
公仔箱論壇& F. O, a7 |3 ^) T
餡料
: q, a  [) K/ @3 V# Q5.39.217.77:8898淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）; q9 ~& z+ ^0 r" f8 H
水果  適量 5 M, d' p. ?* a/ w8 ^2 `9 `) ?

7 J6 a# {! g* V  p7 t製作過程
, Y* y0 a2 P8 V/ b公仔箱論壇
; o" g, T. D+ J/ z& k公仔箱論壇1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvb now,tvbnow,bttvb: H! q4 D' J) A- B; i
& L$ k3 Q4 {3 I% e4 J
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.公仔箱論壇2 ?9 p, k" c' Y# D& P6 R6 I, Y7 R
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】   S3 z5 ~5 ~; b( z3 ^
麻吉皮  5片
9 R. L# Q1 N& p" [( Btvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體  1/2份
9 Z7 j3 A- o2 U7 U$ D  y7 ?+ W6 }tvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇6 l1 b5 E8 v* M. t  l# ]( T1 x: r
動物性鮮奶油  100公克
! ^% M0 O1 B& X$ y草莓  5顆
# [9 j' m8 k& e- b; {. ]5.39.217.77:8898鋁箔蛋塔杯  5個   q. U* c: M+ B! W2 e
玻璃紙  5張 公仔箱論壇& p: F0 J" `+ X+ U
公仔箱論壇: i4 l0 F7 E1 H$ B$ e
【做　法】 公仔箱論壇5 T, C2 ~) u; Q" D' W+ q0 c
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
. {$ a. F! O9 _7 X2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 ~: [6 B3 N* {* o9 X
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
0 f/ P$ c6 X7 D4 B4 K3 r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- D- O8 D; K, k' {& f* d# L
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。+ q1 S/ ^9 U( F1 n% M. W5 D  K

5 B9 l5 M' v8 l" y4 {& g公仔箱論壇4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。% a0 T0 N6 g  x0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& C: ]4 W# @  C# k3 L) P$ {. [& u
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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