[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料6 u6 S) W" M+ V4 u6 C
糯米粉  50克
4 T% E* o" L, x' y4 I. T" E5.39.217.77:8898粟粉 15克
  f9 q2 b; D$ t: H8 d9 M6 {# Q+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升
1 p1 W, n% E8 `0 }tvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙
( X1 u# G5 I# \; R/ [0 O白油 5克 % A' ]5 s" j9 D3 X+ g
糕粉 適量
9 i7 q2 Y, l( F( r) o) l
, C* Y# G$ n* s$ ^2 H
: j& ]! n+ k7 ?+ R9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 o6 d- v3 Q0 T( E3 x/ x" i
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
' K" y7 r  J4 |# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果  適量
& f( B1 }& R  y- X4 x# ]; a公仔箱論壇 " @7 r2 }1 v) ~" N8 C) Z7 Z0 c, \' V/ ]  |
製作過程. H9 n$ H4 x1 c( c, T4 q
' C5 a. U& r4 u1 P: ^
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。9 {0 a7 l6 `8 i# t

% z  `+ s, w) R: b% `, N2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
$ O) a# Z7 W, Tthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) l: s! v3 o) w; J
麻吉皮  5片 5.39.217.77:88984 X( z2 [+ |6 }) [0 `
蛋糕體  1/2份 5.39.217.77:8898! z2 F+ R, e9 p; ?/ W! Z& x
克寧姆餡  300公克 % M/ Z' X8 k8 Q$ h# j
動物性鮮奶油  100公克 % _5 n, c' Z  X" ^! j
草莓  5顆
4 u6 d+ [( B+ H9 b$ Y- P* ]公仔箱論壇鋁箔蛋塔杯  5個 公仔箱論壇1 m" G) G% K/ k) @  K5 t" E
玻璃紙  5張 0 T& n7 P% J! a& l

) x* z. Q' q2 G" T& `5 @/ H' ]5.39.217.77:8898【做　法】
0 E0 t8 W4 s9 [8 ]公仔箱論壇1.草莓洗淨去蒂切對半備用。9 b2 B9 [& e0 d- Z8 G! n  b. \
1 a' ?3 p* ]% q! O+ P4 J
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
- H& S6 y2 n4 x5 m* a' o) c
, V. F* L6 j8 e9 i6 p! o1 ^3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。5.39.217.77:8898$ F& `( j% M: U) r
5.39.217.77:8898, I6 y& y9 ?( {( _* K+ _
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
2 I4 K8 X5 k9 r" R" j
) a- _9 b6 u5 L3 W5 P  P5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan